「テーブルマークレシピ」で作る美味しい料理の数々

レンジそぼろと夏野菜のサラダうどん 人気料理コラムニスト　山本ゆりさん考案の“夏うどんレシピ”。 そぼろ×野菜×コシのあるうどん×マヨネーズの組み合わせが絶妙！ 調理時間 約７分 調理時間 約７分 NEW おすすめ レンジそぼろと夏野菜のサラダうどん 材料 １人分 冷凍「稲庭風うどん」 １玉 合いびき肉 70ｇ 片栗粉 小さじ1/4 きゅうり（細切り） 1/3本 トマト（薄い半月切り） 1/2個 マヨネーズ 適量 めんつゆ 適量 白炒りごま 適量 ［A］ めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ1と1/2 砂糖 小さじ1/2 作り方 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジ加熱し、冷水でしめて水気をきっておく 1 耐熱容器に合いびき肉を入れて片栗粉をまぶし、［Ａ］を加えて軽く混ぜる。ラップをせずにレンジ（600W）で約２分30秒加熱し、ほぐしながらよく混ぜる ※加熱時間はあくまでも目安ですので、ひき肉にしっかり火が通ったか確認してください 2 うどんを器に盛り、（１）、きゅうり、トマトをのせ、マヨネーズを絞り、白炒りごまをふって、めんつゆをかけて召し上がれ ワンポイント ほかにも、“夏うどんレシピ”を公開中！ 詳しくはこちら > 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す

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