要点のまとめ:
- 厚揚げのチキン南蛮風は、お手頃な食材で作ることができるボリューム満点なおかず。
- 調理時間はたったの20分。
- 材料は厚揚げ、片栗粉、砂糖、酢、しょうゆ、ほんだし、ゆで卵、玉ねぎ、パセリのみじん切り、マヨネーズ、AJINOMOTOサラダ油。
- 厚揚げは片栗粉をまんべんなくつけて焼き、煮詰めた調味料で味付けする。
- ゆで卵と玉ねぎを混ぜ合わせたものを焼いた厚揚げにかける。
- 栄養情報はエネルギー544 kcal、塩分2.4 g、たんぱく質20.7 g。
厚揚げのチキン南蛮風
厚揚げのチキン南蛮風 20 分 お手頃食材でボリューム満点なおかずに!一度作ればリピート間違いなし♪ 20 分 #20分以内 #厚揚げ #メイン料理 #和風 #ほんだし® 材料(2人分) 厚揚げ 2枚(300g) 片栗粉 大さじ2 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 「ほんだし」 小さじ1 ゆで卵 1個 玉ねぎ 1/8個 パセリのみじん切り 適量 「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3 酢 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにする。厚揚げは1.5cm幅の斜めそぎ切りにし、片栗粉をまんべんなくつける。 2フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げを入れて5分ほど焼く。全体に焼き色がついたら、Aを加えて煮詰め、器に盛る。 3ボウルに(1)のゆで卵・玉ねぎ、Bを入れてよく混ぜ、(2)の厚揚げにかける。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー544 kcal ・塩分2.4 g ・たんぱく質20.7 g ・野菜摂取量※12 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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この厚揚げのチキン南蛮風のレシピは、手軽に作れるのにボリューム満点で美味しそうですね!厚揚げを片栗粉でまんべんなくコーティングして焼くと、香ばしさが増して食欲をそそります。さらに、ゆで卵と玉ねぎを混ぜた特製ソースをかけることで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうです。作り方も簡単で、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。ぜひ試してみたい一品です。