「キャベツの芯ごと！ととまるお好み焼き」- 味の素レシピで作る、栄養たっぷりのお好み焼き

キャベツの芯ごと！ととまるお好み焼き 18 分 すり身と昆布がポイント！富山風うま味たっぷりお好み焼き♪ 18 分 ＃20分以内 ＃野菜たっぷり ＃栄養バランス ＃1人前レシピ ＃お好み焼き ＃キャベツ 材料（1枚分） 白身魚のすり身 100g キャベツ 150g 青ねぎ 10g 刻み昆布・細切りソフト昆布 5g 紅しょうが 10g 「ほんだし」 小さじ1/2 揚げ玉 5g 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1 お好み焼きソース・好みで 適量 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで 適量 削り節・好みで 適量 刻み昆布・細切りソフト昆布・好みで 適量 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1キャベツ、青ねぎは粗みじん切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。 2ボウルにすり身、（１）のキャベツ・青ねぎ・紅しょうが、「ほんだし」を入れて全体がまとまるまで混ぜる。 3フライパンに油を熱し、（２）を広げながら入れる。昆布、揚げ玉をまんべんなくのせ、弱火でフタをして５～６分加熱し、裏返してフタをし、さらに５分加熱する。 4器に盛り、好みでお好み焼きソース、「ピュアセレクト マヨネーズ」、削り節、昆布をトッピングする。 栄養情報 （1枚分） ・エネルギー210 kcal ・塩分1.8 g ・たんぱく質20.3 g ・野菜摂取量※147 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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