「キッコーマンレシピ：豚の角煮の作り方」- この記事は豚の角煮のレシピで、調理時間は90分。
- 栄養成分は、エネルギー769kcal、塩分3.6g、たんぱく質31.9g、脂質59.1g、食物繊維3.7g、糖質26.1g
- 材料は、豚バラ肉（600g）、おから（1カップ）、卵（4個）、マンジョウ濃厚熟成本みりん（大さじ1）、ねぎ（1本分）、しょうが（1片分）、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ（80ml）、マンジョウ濃厚熟成本みりん（80ml）
- 作り方は、豚肉をゆでておからをかけ、1時間ゆでる。卵をゆでて殻をむき、豚肉を流水で洗い、水気をきる。鍋に卵、豚肉、調味料を入れ、水を加えて煮る。
- 最後にみりんをまわしかけて仕上げる。
豚の角煮
豚の角煮 味のしみたお肉もゆで卵もおいしい 調理時間 90分 エネルギー 769kcal 塩分 3.6g たんぱく質 31.9g 脂質 59.1g 食物繊維 3.7g 糖質 26.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 卵 主菜 材料（4人分） 豚バラ肉（ブロック） ６００ｇ おから １カップ 卵 ４個 マンジョウ濃厚熟成本みりん 大さじ１ （A） マンジョウ濃厚熟成本みりん 1/4カップ ねぎ（緑の部分） １本分 しょうが（皮つき） １片分 （B） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ ８０ｍｌ マンジョウ濃厚熟成本みりん ８０ｍｌ つくり方 1 鍋に８等分した豚肉、たっぷりの水、（Ａ）を入れ、上におからをまんべんなくかけ、落とし0ぶたをし、中火で１時間ゆでる。途中、ゆで汁が足りなくなったら湯を足す。 2 卵をゆでて、殻をむく。 3 （１）の豚肉を流水で洗い、水気をきる。 4 鍋に（２）、（３）、（Ｂ）を入れ、ひたひたの水を加えて落としぶたをし、弱火で２０分煮る。みりんをまわしかけててりを出し、仕上げる。＊お好みで（Ｂ）に砂糖適量を加えてもよい。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002512/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
この豚の角煮のレシピは、とても美味しそうですね！豚肉が柔らかく煮込まれていて、おからと一緒に食べることで食物繊維も摂れそうです。また、卵も加えることで具材のバリエーションも増えていて、食べ応えもありそうです。調理時間は少し長いですが、その分しっかりと味が染み込んでいそうです。このレシピを試してみたいと思いました！