「かどやごま油を使った美味しいレシピ！丸ごとピーマンの揚げシュウマイの作り方」- ピーマンを縦に切って、種を取る。
- キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。
- ピーマンに片栗粉をまぶして平らな容器に並べる。
- 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、調味料をボウルに入れて混ぜる。
- (4)をピーマンに詰める。
- フライパンで揚げ焼きにする。
- 竹串を刺して肉汁が透明になったら取り出す。
- 香りいりごまをトッピングする。
丸ごとピーマンの揚げシュウマイ
丸ごとピーマンの揚げシュウマイ #おかず・一品 調理時間 20分 カロリー 208Kcal 糖質量 8.84g 食塩相当量 13.4g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（20分） 下準備 ・ピーマンは縦に半分～1/3に切って、一番上側のものはヘタと種を取る。 ・キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。 ・ポリ袋にピーマン、片栗粉を入れ、空気で膨らませて口を閉じ、軽く振る。ピーマンに片栗粉がついたらバットなどの平らな容器に並べておく。 1 ボウルに、豚ひき肉、みじん切りにしたキャベツと玉ねぎ、【A】を入れ、大きめのスプーンで粘り気が出るまで混ぜる。 2 片栗粉が付いたピーマンに(1)を詰め、かどやの太白ごま油をひいたフライパンに並べる。 3 (2)のフライパンを弱めの中火にかけて蓋をして、5分たったら蓋を取って中火にし、転がすように揚げ焼きにする。ピーマンがしんなりして、竹串を刺して透明な肉汁がでてきたら取り出す。 4 器に(3)を盛りつけ、香りいりごま白と香りいりごま黒をトッピングする。
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=1989
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このレシピは、ピーマンを丸ごと使った揚げシュウマイの作り方を紹介しています。ピーマンの中には豚ひき肉と野菜が詰められ、揚げ焼きにして食べるというものです。ピーマンの食感と豚ひき肉の旨味が絶妙に絡み合っていそうで、とても美味しそうです。また、香りいりごまをトッピングすることで、風味もプラスされそうですね。手軽に作れるので、ぜひ試してみたいです。