「キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使ったブロッコリーの和風ホットサラダレシピ」- ブロッコリーの和風ホットサラダのレシピ
- 調理時間は10分、エネルギーは73kcalで塩分は1.0g
- 材料はブロッコリー、しらす干し・ちりめんじゃこ、いりごま、ごま油、しょうゆ、みりん、酢
- ブロッコリーをゆでて、炒めたちりめんじゃこといりごまをかける
ブロッコリーの和風ホットサラダ
ブロッコリーの和風ホットサラダ 温かいうちに食べて 調理時間 10分 エネルギー 73kcal 塩分 1.0g たんぱく質 4.2g 脂質 4.2g 食物繊維 2.3g 糖質 3.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ブロッコリー しらす干し・ちりめんじゃこ 副菜 10分以内 副菜でゆる減塩 材料（2人分） ブロッコリー（1/2株） 1/2株 ちりめんじゃこ 大さじ１と1/2 いりごま 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1/2 酢 大さじ1/2 つくり方 1 フライパンにごま油を熱してちりめんじゃこをカリッと炒め、いりごまと（Ａ）を加えて火から下ろす。 2 ブロッコリーは小房に切り分け、軸は皮をむいて乱切りにし、熱湯でゆでる。 3 ゆでたてのブロッコリーを盛りつけ、（１）をかける。※（１）が冷めてしまった時は弱火で温めてからかけるとよい。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002329/
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- このレシピは、レンジを使って手軽に作れるポッサムの作り方が分かりやすく書かれていますね。豚肉にねぎ塩だれをつけて加熱し、野菜やスープと一緒に楽しむという食べ方も新鮮で面白そうです。手軽に本格的な韓国料理を楽しめるのは嬉しいですね。
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このレシピは、ブロッコリーを使った和風のホットサラダです。ブロッコリーをゆでて、ちりめんじゃこといりごまをトッピングし、特選丸大豆しょうゆとみりん、酢で作ったドレッシングをかけます。温かいうちに食べることがおすすめです。簡単に作れるので、副菜としてもぴったりです。