「パリパリ焼そばたっぷりもやし海鮮あんの簡単レシピ！日清中華のごま油を使った中華料理」- レシピ名: パリパリ焼そばたっぷりもやし海鮮あん
- 材料: 冷凍日清中華上海焼そば大盛り1袋、シーフードミックス60g、もやし70g、にんじん10g、水200ml、ごま油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1、水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2、水小さじ4）
- 作り方:
- 上海焼そばを電子レンジで加熱し、麺と具材を分ける。
- シーフードミックスを塩水で戻し、水気を拭き取る。にんじんは短冊切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、麺を広げてカリカリに焼く。
- 同じフライパンにシーフードミックス、もやし、にんじんを炒める。
- 水、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えて煮立たせる。
- 具材を加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 焼いた麺の上にあんをかけて完成。
パリパリ焼そばたっぷりもやし海鮮あん
パリパリ焼そばたっぷりもやし海鮮あん #ごま油 #中華 #焼そば 「日清中華」の製品一覧 #ごま油 #中華 #焼そば 材料 冷凍 日清中華 上海焼そば 大盛り 1袋シーフードミックス 60gもやし 70gにんじん 10g水 200ｍｌごま油 小さじ2鶏がらスープの素 小さじ1オイスターソース 小さじ1水溶き片栗粉 (片栗粉: 小さじ2、水: 小さじ4) 作り方 1. 内袋に入った上海焼そばはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、麺と具材を分けておく。 2. シーフードミックスは塩水 (分量外) で戻してから水気を拭き取っておく。にんじんは短冊切りにする。 3. フライパンにごま油を入れて熱し、①の麺を広げてひっくり返しながら両面カリカリになるまで5分位焼き、皿に盛りつける。 4. 3のフライパンを熱し、2のシーフードミックス、もやし、にんじんをあわせてサッと炒める。水、鶏がらスープの素、オイスターソースを加えて煮立たせる。 5. 4に1の具材を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、3の麺の上にかける。
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このレシピは、パリパリの焼そばにたっぷりのもやしと海鮮あんを組み合わせた中華料理です。ごま油の風味が豊かで、鶏がらスープの素やオイスターソースでコクを出しています。具材を炒めてから水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼そばの上にかけるという手順です。食欲をそそる一品ですね。