「糀甘酒を使ったマルコメ味噌レシピ！やさしい甘みと豚肉の絶妙なコンビネーション」- トンポーロー丼は、糀甘酒を使用したやさしい甘みとやわらかい仕上がりの料理。
- 主な食材は豚肉、野菜、きのこ類。
- 調味料の材料はプラス糀糀甘酒の素、しょうゆ、オイスターソース、にんにく、八角。
- 具材を煮込んで豚肉をやわらかくし、しいたけや調味料と一緒に煮込む。
- 豚肉に色が染み込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- ご飯の上に具材とチンゲン菜、白髪ねぎを盛り付けて完成。
トンポーロー丼
使用商品はこちら トンポーロー丼 糀甘酒で、やさしい甘みとやわらかい仕上がりに。 プリント 調理時間 30分 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 きのこ類 その他 材料（4人分） 具材 分量 豚ブロック肉 350g チンゲン菜 1束 しいたけ 2個 ご飯 丼4膳分 白髪ねぎ 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 糀甘酒の素 50g しょうゆ 30g オイスターソース 30g にんにく(おろし) 50g 八角 1片 水 200ml 水溶き片栗粉 適量 作り方 ① 分量外の水で豚ブロック肉がやわらかくなるまで煮込む。(圧力鍋で20分程度) ② ゆでてやわらかくなった豚肉を食べやすい大きさにカットし、薄切りにしたしいたけ、(a)を全て鍋に入れて煮込む。 ③ 豚肉に色が染み込んだら、鍋に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 ④ 丼ぶりにご飯、③、ゆでたチンゲン菜、白髪ねぎを盛り付けて完成。 メニュー ごはんもの 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 きのこ類 その他
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- このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この豚のみそバターソースのレシピは、つぶみそとバターの組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このやわらかポークソテーのレシピは、生塩糀パウダーを使って肉をしっとりジューシーに仕上げるところが素晴らしいですね。野菜ソースもさっぱりとしていて、肉との相性が良さそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この大豆ミートのうま辛キムチ炒めのレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。大豆のお肉にしっかりと下味をつけて、キムチと一緒に炒めるというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 大豆ミートのみそドリアのレシピを見ると、大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。チーズをたっぷりと乗せて焼くと、香ばしさが増してさらに食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- この担々麺のレシピは、つぶみそを使うことで独特のピリ辛さと深い味わいが楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このニラ玉みそスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ニラの香りと半熟卵の組み合わせが、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ツナみそ白あえのレシピを読んで、豆腐とツナ、つぶみその組み合わせが興味深いと感じました。豆腐の水切りやつぶみその使い方など、手順もわかりやすく書かれていて、調理する際に参考になりそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに、このレシピを試してみたいと思いました。
このレシピは、トンポーロー丼を作るための手順と材料が詳しく説明されています。豚肉を煮込んで柔らかくし、しいたけやチンゲン菜と一緒に煮込んで味を染み込ませます。最後にご飯と具材を盛り付けて完成です。糀甘酒の素を使うことで、甘みとコクが加わり、おいしいトンポーロー丼ができそうです。