- 追いみそ!辛み豚汁は、辛味を追加することで味変が楽しめる豚汁。
- 調理時間は30分。
- 使用する食材は豚肉と野菜(大根、にんじん、ごぼう、玉ねぎ、こんにゃく)。
- 調味料としてプラス糀無添加糀美人とごま油、水を使用。
- 別添えのタレは料亭の味フリーズドライ粒みそ、豆板醤、糀みつ、にんにくを混ぜ合わせて作る。
- 作り方は、野菜と豚肉を炒めて水を加え、具材に火が通ったらプラス糀を加えて煮立たせる。別添えのタレを入れて味変する。
追いみそ!辛み豚汁
使用商品はこちら 追いみそ!辛み豚汁 別添のたれで味変が楽しめる、1度で2度美味しい豚汁です。 プリント 調理時間 30分 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜 材料(4人分) 具材 分量 豚バラ肉 70g 大根 50g にんじん 50g ごぼう 50g 玉ねぎ 50g こんにゃく 20g 調味料 分量 プラス糀 無添加 糀美人 45g ごま油 大さじ1 水 400ml 【別添えタレ】 料亭の味 フリーズドライ 粒みそ 5g 豆板醤 9g 糀みつ 6g にんにく(おろし) 1.5g 作り方 ① 豚バラ肉は一口大に、大根とにんじんはいちょう切り。ごぼうは斜め切りにして水につけアクをぬく。玉ねぎはくし型切り、こんにゃくは細切りに切る。 ② ごま油を熱し、豚肉に火が通ったら、野菜、こんにゃくを入れ、水を加える。 ③ 具材に火が通ったら、「プラス糀 無添加 糀美人」を入れひと煮立ちさせる。 ④ 「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」、豆板醤、糀みつ、にんにくを混ぜ合わせ、別添えのタレを作り味変に使用。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 豚肉 野菜
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このレシピは、追いみそ!辛み豚汁という美味しそうな豚汁の作り方を紹介しています。豚肉と野菜を使った具材を煮込んで、別添えのタレで味変が楽しめるという点が特徴的です。また、プラス糀やフリーズドライの粒みそなど、ちょっとした工夫がされているのも魅力的ですね。このレシピを試してみたいと思いました!