「マヨネーズで!ふわふわたまごのほたてあんかけ」- キューピーレシピの一部

  • マヨネーズを加えるとふわふわのたまご焼きが作れる。
  • 卵にマヨネーズ、しいたけ、長ねぎ、にんじんを加えて混ぜる。
  • フライパンで蒸し焼きにし、裏返して焼く。
  • 鍋にほたて水煮と調味料を加えてとろみをつける。
  • たまご焼きにあんかけをかけて完成。

マヨネーズで!ふわふわたまごのほたてあんかけ

マヨネーズで!ふわふわたまごのほたてあんかけ お気に入り一覧 最近見たレシピ レシピ印刷 メール送信 卵にマヨネーズを加えることで、ふわふわのたまご焼きを作ることができます。ほたてのうまみと卵がよく合います。 調理時間 15分 エネルギー 342kcal 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 38g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り レシピをたくさん私好みに保存! kewpie IDに無料で今すぐ登録! 新規会員登録 材料(2人分) 作り方 1しいたけは水でもどして軸を取り、薄切りにする。長ねぎは根と葉に分けてせん切りにし、 にんじんは皮をむき、せん切りにする。 2卵を溶き、①のしいたけ、長ねぎの根、にんじん、マヨネーズを加えて混ぜる。 3フライパンに油をひいて熱し、②を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら火を通し、 半熟状になったら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。 中央まで火が通ったら、ひっくり返して裏面も焼く。 4鍋にAとほたて水煮を汁ごと加え加熱し、沸騰したら水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。 5器に③を盛りつけ、④をかけ、①の長ねぎの葉のせん切りを散らす。 調理のポイント フライパンは直径約20cm程度の大きさで作成しております。 栄養成分(1人分) このレシピに使われている商品 キユーピー マヨネーズ

全文表示

ソース:https://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/QP00011534/

「「マヨネーズで!ふわふわたまごのほたてあんかけ」- キューピーレシピの一部」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、マヨネーズを使ってふわふわのたまご焼きを作る方法を教えてくれます。ほたてのうまみと卵の相性が良さそうで、美味しそうです。作り方も簡単そうなので、試してみたいと思います。