【オキナワ一番】ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめんのサッポロ一番レシピ
- 「オキナワ一番」はサッポロ一番の地域ごとのラーメンレシピシリーズ。
- 「オキナワ一番 ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめん」はゴーヤチャンプルーをラーメンにアレンジした一品。
- 味付けは塩らーめんの粉末スープを使用し、ゴーヤや豚肉と一緒に炒めてボリュームアップ。
- 麺は沸騰した湯でゆでて、最後にフライパンで炒める。
- 最後に盛り付けて、花かつおと切り胡麻をトッピング。
- 麺を多めの油で炒めることでくっつきにくくなる。
【オキナワ一番】ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめん
【オキナワ一番】ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめん サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。ゴーヤチャンプルーをラーメンと炒めてボリュームアップ♪味付けは塩らーめんの粉末スープでバッチリ決まります。 ⇒キャンペーンサイトはこちら #汁なし この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料（1人分） 作り方（1人分） 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ゴーヤはワタをスプーンでとり、5mm幅の薄切りにする。塩少々（分量外）をふり、5分ほどおき、水で洗って水気をきる。 付属の粉末スープ1/2袋（4g）を、水大さじ1（分量外）と混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油少々を入れて中火で熱し、割りほぐした卵を流し入れて、さっと炒めて取り出す。 同じフライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、豚肉、ゴーヤを入れて炒めて火を止める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆでる。ざるにあげて軽く水気をきる。 に麺を加えてひと炒めし、を加えてさらに炒め、卵を加えてさっと炒める。 器に盛り、花かつおをのせ、付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス！ 麺は多めの油をからめながら炒めることで、くっつきにくくなります。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
- このポーチドエッグとぐるぐるチャーシュウのしょうゆラーメンのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそりますね。特に渦巻きチャーシュウがキュートで、食べるのが楽しみです。ポーチドエッグの黄身としょうゆ味のスープが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。
- この牛肉と野菜のオイスター炒めラーメンのレシピは、食べ応えがありそうでとても美味しそうですね。オイスターソースのコクと野菜の彩りが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなります。野菜やきのこを自分の好みでアレンジするのも楽しそうですね。
- このタイ風サラダ氷あえ麺のレシピは、さわやかで爽やかな味わいが特徴的ですね。ピーナッツの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。タイ料理のバーミーヘンをベースにしているというのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。
- この鶏ときのこの塩とんこつらーめんのレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。鶏肉ときのこを使った具材がたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。電子レンジで簡単に調理できるのも便利です。作ってみたいと思いました！
- この韓国風海鮮冷やしラーメンのレシピは、シーフードと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。ピリ辛のたれとコクのある塩味スープが、さっぱりとした冷やしラーメンによく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。
このレシピは、ゴーヤチャンプルーをラーメンにアレンジしたもので、とてもユニークな組み合わせですね。ゴーヤの苦みと塩らーめんのスープが相性良さそうで、食欲をそそられます。また、麺を炒めることで食感も楽しめそうです。試してみたい一品です。