- 「オキナワ一番」はサッポロ一番の地域ごとのラーメンレシピシリーズ。
- 「オキナワ一番 ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめん」はゴーヤチャンプルーをラーメンにアレンジした一品。
- 味付けは塩らーめんの粉末スープを使用し、ゴーヤや豚肉と一緒に炒めてボリュームアップ。
- 麺は沸騰した湯でゆでて、最後にフライパンで炒める。
- 最後に盛り付けて、花かつおと切り胡麻をトッピング。
- 麺を多めの油で炒めることでくっつきにくくなる。
【オキナワ一番】ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめん
【オキナワ一番】ゴーヤチャンプルー風焼き塩らーめん サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。ゴーヤチャンプルーをラーメンと炒めてボリュームアップ♪味付けは塩らーめんの粉末スープでバッチリ決まります。 ⇒キャンペーンサイトはこちら #汁なし この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。 豚肉は食べやすい大きさに切る。 ゴーヤはワタをスプーンでとり、5mm幅の薄切りにする。塩少々(分量外)をふり、5分ほどおき、水で洗って水気をきる。 付属の粉末スープ1/2袋(4g)を、水大さじ1(分量外)と混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油少々を入れて中火で熱し、割りほぐした卵を流し入れて、さっと炒めて取り出す。 同じフライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、豚肉、ゴーヤを入れて炒めて火を止める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら2分30秒ゆでる。ざるにあげて軽く水気をきる。 に麺を加えてひと炒めし、を加えてさらに炒め、卵を加えてさっと炒める。 器に盛り、花かつおをのせ、付属の切り胡麻をふる。 ワンポイント アドバイス! 麺は多めの油をからめながら炒めることで、くっつきにくくなります。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- この八宝菜鍋ラーメンのレシピは、具だくさんでボリューム満点でありながら、簡単に作れそうですね。寒い日にぴったりの温かい一品として、家族や友人と楽しむのにぴったりの料理だと思いました。具材の組み合わせもバランスが良さそうで、食べるのが楽しみです!
- クリームシチュー鍋ラーメンのレシピは、みそラーメンに牛乳を加えてクリームシチュー風に仕上げる斬新なアイデアですね。具材も色とりどりで見た目も美しく、食卓に出すだけでホームパーティーなどにもぴったりです。試してみたいレシピの一つとして覚えておきたいですね。
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
このレシピは、ゴーヤチャンプルーをラーメンにアレンジしたもので、とてもユニークな組み合わせですね。ゴーヤの苦みと塩らーめんのスープが相性良さそうで、食欲をそそられます。また、麺を炒めることで食感も楽しめそうです。試してみたい一品です。