- ロカボビビン麺 (冷しまぜ麺) の材料は、もちっとロカボ麺、サラダチキン、ゆで卵、きゅうり、キムチ、コチジャン、ごま油、しょうゆ、酢、おろしにんにく、砂糖、白炒りごま。
- 麺をゆでて冷やし、Aを混ぜて絡める。
- 皿に盛りつけてサラダチキン、ゆで卵、きゅうり、キムチをトッピングし、白炒りごまをかける。
ロカボビビン麺 (冷しまぜ麺)
ロカボビビン麺 (冷しまぜ麺) #ごま油 #キムチ #ゴマ #サラダチキン #ラーメン #韓国風 「その他」の製品一覧 #ごま油 #キムチ #ゴマ #サラダチキン #ラーメン #韓国風 材料 もちっとロカボ麺 平打ち麺 1人前サラダチキン 20gゆで卵 1/2個きゅうり 20gキムチ 20g-A-コチジャン 小さじ1ごま油 小さじ1しょうゆ 小さじ1酢 小さじ1おろしにんにく 小さじ1/4砂糖 小さじ1/4白炒りごま 適量 作り方 1. 1沸とうしたたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ、4分半程ゆでる。 2. ゆであがった麺をざるにあけ、流水にさらし、氷水で冷やして、よく水を切る。 3. サラダチキンは食べやすい大きさに、きゅうりは千切りにする。 4. ボウルにAをあわせてよく混ぜ、2の麺を加えて全体的に絡める。 5. 皿に4を盛りつけてサラダチキン、ゆで卵、きゅうり、キムチをトッピングし、白炒りごまをかける。
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このロカボビビン麺のレシピは、ヘルシーで美味しそうですね!ごま油やキムチ、ゴマなどの風味が絶対に良い味を出してくれそうです。冷たい麺とサラダチキン、ゆで卵、きゅうり、キムチの組み合わせも爽やかで、夏にぴったりの一品です。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです!