- レシピ名:切り干し大根と納豆の梅和え
- 所要時間:20分
- エネルギー:64kcal/1人分
- 材料:切り干し大根、納豆、梅干し
- 作り方:
- 切り干し大根を洗い、湯通しして水を絞り、食べやすい長さに切る。
- 貝割れ菜を半分の長さに切る。
- 梅干しを種を取り、細かくたたいてボウルに入れる。
- 納豆と添付のたれをボウルに入れて混ぜる。
- 切り干し大根と半量の貝割れ菜を入れてさっくり混ぜる。
- 器に盛りつけて、残りの貝割れ菜をのせる。
- アドバイス:納豆と切り干し大根に含まれる食物繊維を摂ることで、おなかの調子を整えることができる。
切り干し大根と納豆の梅和え
切り干し大根と納豆の梅和え 20分 64kcal ※エネルギーは1人分です。 和える 副菜 納豆 材料 (2人分) 作り方 切り干し大根は水でサッと洗い、沸騰した湯に通す。湯からザルにあげ、冷めたら、水を絞り、食べやすい長さに切る。貝割れ菜は根元を切り、半分の長さに切る。 梅干しは種を取って包丁で細かくたたき、ボウルにいれる。さらに納豆と添付のたれを入れて混ぜる。 2.に切り干し大根と半量の貝割れ菜を入れてさっくり混ぜ、器に盛りつけ、残りの貝割れ菜をのせる。 ワンポイントアドバイス 食物繊維は、整腸作用があると言われています。納豆と切り干し大根に豊富に含まれる食物繊維を摂ることで、おなかの調子をととのえましょう。
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このレシピは、切り干し大根と納豆を組み合わせたユニークな組み合わせですね。梅干しの酸味と納豆の風味が相性良さそうです。また、食物繊維が豊富に含まれているので、健康にも良さそうです。簡単に作れるので、試してみたいです。