「簡単！シャウエッセンを使ったシャウラッポギのレシピ」
- シャウラッポギは、市販のラッポギ麺を使って簡単に作れる。
- 材料は、シャウエッセン、トッポギ、インスタント麺、A（水、コチュジャン、はちみつ、砂糖、粉唐辛子、鶏がらスープの素、にんにく）、青ねぎ、ゆで卵、糸唐辛子。
- 鍋に材料を入れて煮込み、トッポギと麺がやわらかくなったら完成。
- 青ねぎと糸唐辛子を散らし、ゆで卵を添える。
- 市販のラッポギやシャウエッセンスライスを代用可能。
- オプション：とろけるチーズを加える。
シャウラッポギ
シャウラッポギ 市販のラッポギ麺でもお手軽に作れます♪ 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料（2人分） シャウエッセン® 5本 トッポギ 6本 インスタント麺 1袋 A 水 600ml A コチュジャン 大さじ2～3 A はちみつ 大さじ2 A 砂糖 大さじ1 A 粉唐辛子（あれば） 大さじ1 A 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1 A にんにく（すりおろし） 少々 青ねぎ（輪切り） 適量 ゆで卵 1個 糸唐辛子（あれば） 適量 作り方 1. 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらトッポギを入れて煮込み、トッポギが少しやわらかくなってきたら、麺とシャウエッセンを入れて煮込む。 2. 麺の固さが程よくなったら、青ねぎ、糸唐辛子を散らし、ゆで卵を添える。 ※市販のラッポギでも簡単にお作りいただけます。 ※とろけるチーズを入れても美味しく召し上がっていただけます。 ※シャウエッセンの代わりに、シャウエッセンスライスでも美味しく召し上がっていただけます。
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ソース：https://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/chinese/22501/
このレシピは、シャウエッセンとトッポギを使ったシンプルでおいしそうな麺料理ですね。コチュジャンやはちみつなどの調味料で、辛さと甘さのバランスを作っているようです。トッポギが少しやわらかくなるまで煮込んでから麺とシャウエッセンを加えるという手順も参考になります。青ねぎや糸唐辛子、ゆで卵をトッピングして、さらに食欲をそそりますね。市販のラッポギでも作れるというのも便利です。チーズを加えると、さらに濃厚な味わいになりそうです。シャウエッセンの代わりにスライスを使うアレンジも楽しそうです。このレシピを試してみたいと思いました。