「日清レシピで作るトマトとなすのアラビアータパスタ」

トマトとなすのアラビアータ #トマト #ナス #パスタ 「その他」の製品一覧 #トマト #ナス #パスタ 材料 もちっとロカボ麺 平打ち麺 1人前ベーコンブロック 20gなす 40gにんにく 1/2かけカットトマト (缶詰) 100g水 大さじ2オリーブ油 小さじ1コンソメ顆粒 小さじ1/2塩 少々こしょう 少々赤唐辛子 (輪切り) 1本分バジルの葉 (お好みで) 適量 作り方 1. ベーコンは幅1cmに切る。なすは2cmの輪切り、にんにくはみじん切りにする。 2. フライパンにオリーブ油 (小さじ1/2) を入れて熱し、なすを加えて色よく焼き、一旦取り出しておく。 3. 2のフライパンにオリーブ油 (小さじ1/2)、にんにく、赤唐辛子、ベーコンをあわせて火にかけ、よい香りがするまで炒める。さらにカットトマト、水を加えて加熱し、コンソメ顆粒、塩・こしょうで味を調える。 4. 麺を4分程ゆでた後、水気を切って3に加え、麺にソースを絡める。さらに2を戻し入れて全体的に混ぜる。 5. 皿に4を盛りつけ、お好みでバジルの葉を飾る。 ※お好みで粉チーズをかけてもおいしく召し上がれます。

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