- 栃木県の学生が考案したオリジナルレシピ「豚ニラとち盛りどん兵衛」。
- 「日清のどん兵衛 きつねうどん」を使用して作る。
- 調理方法に従ってうどんを準備し、熱湯を注ぐ。
- 豚バラ薄切り肉とニラを切り、タッパーに入れて塩と酒をかける。
- タッパーをフタして電子レンジで2分半加熱する。
- 食べるラー油を加えて和え、どん兵衛に盛り付ける。
- トッピングに卵黄、カットねぎ、食べるラー油、白炒りごま、彩り七味を追加する。
豚ニラとち盛りどん兵衛
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豚ニラとち盛りどん兵衛 #うどん #辛み #ちょい足し 学生に考案してもらった栃木オリジナルレシピ。 「日清のどん兵衛」の製品一覧 #うどん #辛み #ちょい足し 作り方 Step 1 「日清のどん兵衛 きつねうどん」を調理方法通りに準備し、熱湯を注ぎフタをする。 Step 2 豚バラ薄切り肉を一口大に切り、ニラを4cm幅に切る。 耐熱容器 (タッパーなど) にニラを入れ、その上に豚肉をなるべく重ならないように広げる。塩、酒をふりかける。 Step 3 フタをし、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。(※タッパーを使用する場合は、電子レンジでの加熱に関する注意事項をあらかじめご確認ください。) 食べるラー油を加えて和え、「どん兵衛」に盛り付けて、トッピングをのせて出来上がり。 材料 日清のどん兵衛きつねうどん 1個豚バラ薄切り肉 80gニラ 80g塩 少々酒 大さじ1食べるラー油 大さじ2卵黄 1個カットねぎ 適量食べるラー油 適量白炒りごま 適量「日清のどん兵衛 きつねうどん」添付の「彩り七味」
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このレシピは、日清のどん兵衛を使った栃木オリジナルのアレンジ料理ですね。豚肉とニラを組み合わせて、辛みをプラスしているようです。電子レンジで簡単に調理できるのも便利ですね。食べるラー油や卵黄、ねぎ、ごまなどのトッピングも美味しそうです。栃木の郷土料理を楽しむ一品として、試してみたいです。