「ハウスレシピ」を活用したカルボシチューの簡単レシピ

カルボナーラ仕立ての濃厚な味わいが特徴の、ごはんにかけて楽しむシチューです。 シチュー・チャウダー バラエティシチュー（38） 調理時間 約30分 エネルギー 334kcal 食塩相当量 2.0g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 ベーコンは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。 大きめのフライパンにサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまでよく炒め、さらにベーコンを加えて炒める。 水、ぶなしめじを入れ、具材が柔らかくなるまで時々混ぜながら沸騰後弱火～中火で約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。 再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 皿にごはん（分量外）を盛り、（５）をかける。お好みで卵黄をのせる。 一口メモ ＊厚切りベーコンの場合は１８０gがおすすめです。＊カルボシチュー１箱（８皿分）を作る場合は、深めのフライパンを使用し、具材は倍量、水は９５０ｍｌでお作りください。（鍋を使用する場合の水の量は、４皿分：５００ｍｌ、８皿分：８５０ｍｌ）＊ごはんに合うよう、しっかりとした味、とろみをつけています。味が濃いと感じられる際は、水で調整してください。＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 145g カルボシチュー

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