「濃厚クリームライスの作り方！味の素レシピで手軽にチキンときのこのクリーム煮を楽しもう」

チキンときのこのクリームライス 18 分 Mizukiさん考案！生クリームなし！牛乳で手軽にできるクリーム煮は軽やかな味わいです。ごはんの他、パスタにかけてもおいしいです。 18 分 ＃20分以内 ＃濃厚・こってり ＃鶏肉 ＃主食 ＃洋風 ＃瀬戸のほんじお® 材料（2人分） 鶏もも肉・小 1枚（200g） 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/2パック ブロッコリー 1/3個 薄力粉・大さじ1強 10g 牛乳 250ml 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々 こしょう 少々 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 ご飯 300g 粗びき黒こしょう 適量 レシピ提供：味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1鶏肉は２ｃｍ大に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、水大さじ１（分量外）をふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉・玉ねぎ・しめじを入れて３分炒め、薄力粉をふり入れ、弱火で１分炒める。 3牛乳を３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 4Ａを加え、とろみがつくまで中火で煮る。 5器にご飯を盛り、（４）をかけ、（１）のブロッコリーと粗びき黒こしょうをふる。 栄養情報 （1人分） ・エネルギー608 kcal ・塩分1.3 g ・たんぱく質27.2 g ・野菜摂取量※45 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

全文表示