「かどやごま油レシピ」で作る絶品おろしじょうゆ！ 鶏ももとなすの和風から揚げ
- レシピの名前は「絶品おろしじょうゆ！ 鶏ももとなすの和風から揚げ」。
- 調理時間は約15分。
- カロリーは713Kcal、糖質量は32.9g、食塩相当量は2.6g。
- 材料は鶏もも肉、なす、大根おろし、片栗粉、サラダ油、貝われ大根、香りごま白。
- 作り方はまず鶏肉に下味をつけ、片栗粉をまぶす。次にフライパンでなすを揚げ、油を切る。最後に鶏肉を揚げ、盛り付けてタレをかける。
絶品おろしじょうゆ！ 鶏ももとなすの和風から揚げ
絶品おろしじょうゆ！ 鶏ももとなすの和風から揚げ #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 713Kcal 糖質量 32.9g 食塩相当量 2.6g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（2人分） 作り方（15分） 下準備 ・鶏もも肉は皮ごとひと口大に切ってポリ袋に入れ、【A】を加えてもみ込んでおく。 ・なすはヘタを取って乱切りにする。 ・ボウルに【B】、水分を軽く絞った大根おろしを入れて混ぜ合わせ、タレを作る。 1 鶏肉を入れたポリ袋に片栗粉を加え、口を閉じて袋ごとふり、粉を全体にまぶす。 2 フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、180℃に熱する。なすを入れ、しんなりするまで揚げたら油を切る。 3 (1)の余分な粉を落とし、皮目が下になるよう(2)のフライパンに並べ入れる。上下を返しながら6分ほど、こんがり揚げて油を切る。 4 (2)のなす、(3)のから揚げを器に盛り付け、貝われ大根をちらし、香いりごま白をふる。 5 【B】のタレをお好みの量かけていただく。 【調理時間について】 下味につける時間は除く
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=1996
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- このとろとろ大根のそぼろ煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、しっかりとした味わいが楽しめそうですね。大根のやわらかさと鶏ひき肉の旨味、さらにはごま油やしょうゆの風味が絶妙に組み合わさっていそうです。作り置きもできるので、忙しい日のお助けメニューとしても便利そうですね。
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や疲れて帰ってきたときに便利そうですね。豚バラとなすの組み合わせも美味しそうで、食べ応えもありそうです。レンジだけで作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
このレシピは、鶏ももとなすを使った和風から揚げの作り方を紹介しています。おろしじょうゆのタレが絶品で、食欲をそそる一品です。下準備も簡単で、調理時間も15分と手軽です。揚げた鶏ももとなすを盛り付けて、お好みの量のおろしじょうゆをかけていただきます。食べ応えもあり、ご飯のおかずにぴったりですね。