- シャウとキャベツのペペロンチーノのレシピ
- 材料:シャウエッセン3本、スパゲッティ90g、キャベツ20g、ゆでたけのこ30g、にんにく1片、しょうゆ小さじ1、コンソメ顆粒小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、赤唐辛子適量、塩、こしょう
- 作り方:
- スパゲッティをゆでる際、3分前にシャウエッセンを加える
- キャベツを一口大にちぎり、たけのこを5mm幅に切る
- フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れて熱する
- 香りが立ったらキャベツとたけのこを加えて炒める
- 3にスパゲッティのゆで汁大さじ3を加え、混ぜ合わせる
- 1のスパゲッティとコンソメ、しょうゆを加え、塩とこしょうで味を調える
シャウとキャベツのペペロンチーノ
シャウとキャベツのペペロンチーノ ちょっと和風のパスタです。 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料(1人分) シャウエッセン® 3本 スパゲッティ 90g キャベツ 20g ゆでたけのこ 30g にんにく(みじん切り) 1片 しょうゆ 小さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 赤唐辛子(輪切り) 適量 塩 適量 こしょう 適量 作り方 1. スパゲッティを表示通りにゆで、ゆで上がる3分前にシャウエッセンを加える。 2. キャベツは一口大にちぎる、たけのこは5mm幅に切る。 3. フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り・輪切り赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら、キャベツ、たけのこを加え、塩こしょうして炒める。 4. 3に、1のゆで汁大さじ3を入れよく混ぜてなじませる。 5. ゆで上がった1とコンソメ、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
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ソース:https://www.nipponham.co.jp/recipes/genre/yoshoku/22866/
このシャウとキャベツのペペロンチーノのレシピは、和風のアレンジがされていて興味深いです。シャウエッセンやたけのこの組み合わせがユニークで、食欲をそそります。また、にんにくや赤唐辛子の香りが加わることで、一層味わい深くなりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。