「具沢山豚汁に小さなシャウエッセンをプラス！シャウエッセンレシピ」

小さなシャウエッセンの具沢山豚汁 具沢山でおかずになるお味噌汁です。 印刷する レシピを共有する エネルギー、食塩相当量は1人分の値です。 材料（2人分） 小さな シャウエッセン® 6本 里芋 50g 玉ねぎ 40g ごぼう 40g しめじ 35g にんじん 30g 大根 30g こんにゃく 40g 油揚げ 10g ねぎ 適量 味噌 大さじ2 和風だし 4g 水 400ⅿⅼ 作り方 1. 里芋は皮をむき一口大に切る。こんにゃくは一口大に手でちぎり軽く湯がいておく。玉ねぎはスライスに、ごぼうはそぎ切りに、にんじん、大根、油揚げは短冊切りに、しめじは石づきを取り、ほぐしておく。 2. 鍋にサラダ油大さじ1/2入れ、1の具材を入れて油が全体になじむまで炒める。 3. 2に水を入れて沸騰させ、あくを取り除き、和風だしを入れ、具材に火が通るまで煮る。 4. 3に小さなシャウエッセンを入れ、味噌を溶き、沸騰させないよう温め、ねぎを散らす。 ※写真は1人分です。

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