甘酒で作る！チキンカレーのSBレシピ

TOPレシピ甘酒で作る！チキンカレー 甘酒で作る！チキンカレー 甘酒のコクとスパイスが相性抜群！甘酒がふわっと香る、お子様も食べやすい甘口のスパイスカレーです。 調理時間30分 エネルギー754kcal 食塩相当量3.0g 材料 （2人分） 鶏もも肉 1枚 (250g) 玉ねぎ 中1個 (200g) トマト 中1個 (150g) サラダ油 大さじ1 バター 10g S&B おろしにんにく 小さじ1/4 S&B おろししょうが 小さじ1/4 S&B カレー粉 大さじ1 塩 小さじ1弱 (5g) 水 100ml 甘酒 100ml プレーンヨーグルト 大さじ2 白飯 適量 材料の基準重量 作り方 【１】鶏肉はひと口大、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにします。 【２】鍋にサラダ油、バター、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて中火で8分ほどしっかりと炒めます。 【３】トマト、カレー粉、塩を加えて1-2分炒め、カレーペーストを作ります。 【４】鶏肉を加え、1分ほど軽く混ぜながら炒めます。 【５】水、甘酒、ヨーグルトを加え、中火から弱火で13-15分煮ます。（フタはせず、軽くフツフツと沸く程度の火加減） 【６】器に白飯を盛り、【５】のカレーをかけます。 1食分あたりの栄養成分

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