「ミツカンレシピ」で簡単に作る！韓国風おでん鍋の美味しい作り方
- 韓国風おでん鍋の調理時間は30分。
- 材料は、大根、卵、油揚げ、白こんにゃく、ちくわ、たこの足、〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ストレート。
- 大根はふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。
- 卵は半熟にゆでる。
- 油揚げと白こんにゃくは湯通しする。
- 油揚げは縦半分に切り、白こんにゃくは2cm幅に切る。
- ちくわは縦4等分に切る。
- 大根、卵以外の1、たこの足は串に刺す。
- 鍋に「ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ストレート」を入れて火にかける。
- 煮立ったら、大根、2を加えて火を通す。
- 最後に殻をむいた卵を加える。
- 1人分のエネルギーは297 kcal、タンパク質は28.0g、脂質は13.7g、炭水化物は14.6g、野菜量は67.5g、食塩相当量は3.7g。
韓国風おでん鍋
韓国風おでん鍋 調理時間 30分 エネルギー 297 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 大根 １／４本（３００ｇ） 卵 ４個 油揚げ ２枚 白こんにゃく １枚（２５０ｇ） ちくわ ２本（１８０ｇ） たこの足 ４本（２００ｇ） 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート １袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １大根は２ｃｍ幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W)で５分加熱する。卵は半熟にゆでる。油揚げと白こんにゃくはさっと湯通しする。油揚げは縦半分、白こんにゃくは２ｃｍ幅に切り、隠し包丁を入れる。ちくわは縦４等分に切る。２大根、卵以外の１、たこの足をそれぞれ串に刺す。３鍋に「ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート」をよくふってから火にかける。煮立ったら、大根、２を入れて火を通す。最後に殻をむいた卵を加える。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ミツカン社員メモ 「韓国風おでん」を鍋つゆで簡単再現！トッポギをこんにゃく、すりみを油揚げで再現し、簡単食材で揃えたのもポイント！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 297kcal タンパク質 28.0g 脂質 13.7g 炭水化物 14.6g 野菜量 67.5g 食塩相当量 3.7g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22220
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的なよだれ鶏を作ることができるのが素晴らしいですね。調理時間も30分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れそうです。レンジの弱火でじっくり火を通すことで、お肉がしっとりと仕上がるのも魅力的です。是非試してみたいレシピですね。
- このきゅうりとコーンの酢の物のレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりですね。コーンの甘みと酢の酸味がきゅうりとよく合いそうです。しかも、簡単に作れるので、忙しい時にも便利ですね。試してみたいレシピの一つです！
- このレシピは、鶏肉とじゃがいもを使った味噌ポテトの作り方を紹介していますね。カンタン酢とみそを使って味付けするのがポイントで、しっかりとした味が楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりの一品ですね。
- この豚肉とさつまいものさっぱり甘辛煮のレシピは、カンタン酢としょうゆの組み合わせが絶妙で、豚肉とさつまいもがしっとりと味わい深く仕上がりそうですね。さつまいもの甘さと豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、長ねぎの万能野菜だれを使って簡単に作れる即席鮭の南蛮漬けが美味しそうですね。長ねぎやたまねぎ、にんじんなどの野菜がたっぷり入っていて、さっぱりとした味わいが魅力的です。調理時間も30分と手軽なので、忙しい日にもぴったりのレシピですね。
- このレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりした冷やし中華ですね。ハムやきゅうり、トマトなどの具材が彩りよく盛られていて、見た目も美しく食欲をそそります。さらに、冷やし中華のつゆしょうゆといりごま、ラー油の組み合わせで、さっぱりとした味わいに仕上がりそうです。暑い夏に食べたくなる一品ですね。
- このレシピは、簡単に作れて見た目も美味しそうですね。うどんとかに風味かまぼこの組み合わせがユニークで、白だしや溶き卵でふわとろの食感に仕上げるのも素敵です。一味とうがらしをかけてピリ辛にするのもいいアクセントになりそうです。手軽に作れるので、忙しい時にも便利なレシピですね。
- このレシピは、簡単に作れる塩ラーメン風うどんで、冷凍うどんを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。プロが使う味の白だしを使うことで、鶏がらのコクと旨みが加わり、本格的な味わいが楽しめそうです。具材もシンプルで、サラダチキンや煮たまご、長ねぎなどをトッピングするだけで、見た目にも美味しそうです。忙しい日や急なおもてなしにもぴったりのレシピですね。
- このマグカップオムライスのレシピはとても簡単で、忙しい日にも手軽に作れそうですね。電子レンジで加熱するだけで完成するので、調理時間も短くて便利そうです。卵を半熟に仕上げるのも美味しそうで、試してみたいレシピです。
- このクリーミーロールキャベツのレシピは、キャベツと豚ひき肉、ベーコンなどを組み合わせて作るユニークな料理ですね。プロが使う味の白だしや牛乳、しめじなどの組み合わせが興味深いです。クリーミーなソースとキャベツの食感が相性良さそうで、食べてみたくなります。
この韓国風おでん鍋のレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。大根や卵、油揚げなどの具材をごま豆乳鍋つゆで煮込むだけで、本格的な味が楽しめそうです。特に、トッポギをこんにゃく、すりみを油揚げで再現するアイデアが面白いです。栄養成分もバランスが取れていて、ヘルシーな一品ですね。試してみたいと思います。