「ミツカンレシピ」で簡単に作る！韓国風おでん鍋の美味しい作り方
- 韓国風おでん鍋の調理時間は30分。
- 材料は、大根、卵、油揚げ、白こんにゃく、ちくわ、たこの足、〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ストレート。
- 大根はふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。
- 卵は半熟にゆでる。
- 油揚げと白こんにゃくは湯通しする。
- 油揚げは縦半分に切り、白こんにゃくは2cm幅に切る。
- ちくわは縦4等分に切る。
- 大根、卵以外の1、たこの足は串に刺す。
- 鍋に「ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ストレート」を入れて火にかける。
- 煮立ったら、大根、2を加えて火を通す。
- 最後に殻をむいた卵を加える。
- 1人分のエネルギーは297 kcal、タンパク質は28.0g、脂質は13.7g、炭水化物は14.6g、野菜量は67.5g、食塩相当量は3.7g。
韓国風おでん鍋
韓国風おでん鍋 調理時間 30分 エネルギー 297 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 4 人分 大根 １／４本（３００ｇ） 卵 ４個 油揚げ ２枚 白こんにゃく １枚（２５０ｇ） ちくわ ２本（１８０ｇ） たこの足 ４本（２００ｇ） 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート １袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １大根は２ｃｍ幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W)で５分加熱する。卵は半熟にゆでる。油揚げと白こんにゃくはさっと湯通しする。油揚げは縦半分、白こんにゃくは２ｃｍ幅に切り、隠し包丁を入れる。ちくわは縦４等分に切る。２大根、卵以外の１、たこの足をそれぞれ串に刺す。３鍋に「ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞ ストレート」をよくふってから火にかける。煮立ったら、大根、２を入れて火を通す。最後に殻をむいた卵を加える。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ミツカン社員メモ 「韓国風おでん」を鍋つゆで簡単再現！トッポギをこんにゃく、すりみを油揚げで再現し、簡単食材で揃えたのもポイント！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 297kcal タンパク質 28.0g 脂質 13.7g 炭水化物 14.6g 野菜量 67.5g 食塩相当量 3.7g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22220
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、ザワークラウトを使ったとん平焼きで、新しいアイデアだなと思いました。ザワークラウトの酸味が、豚肉や卵との相性を考えると、きっと美味しい組み合わせになるんじゃないかと興味を持ちました。作ってみたいと思います！
- このレシピはレンジで簡単に作れるだしレモン蒸しで、レモンの酸味とだしのうまみが絶妙にマッチしていそうですね。豚バラ肉とズッキーニを重ねて調理するだけなので、手軽に作れるのも魅力的です。食欲をそそる一品だと感じました。
- 炊飯器でルーローハンを作るとは、なんだか斬新で面白いアイデアだなと思いました。豚肉を使った甘辛い味付けが、ご飯との相性も良さそうですね。炊飯器を使って手軽に作れるのも魅力的です。料理の幅が広がりそうなレシピですね。
- キムチ鍋に納豆だれをかけるという斬新なアイデアに驚きました！キムチの辛さと納豆の風味がどのように組み合わさるのか興味深いです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この「〆チェン」フォー風モチモチ餃子めんのレシピは、ぎょうざの皮を使って簡単に作れるエスニックな一品ですね。鍋の残りつゆを再利用するアイデアも素晴らしいです。パクチーやラー油、レモン果汁などのアレンジで味を楽しめる点も魅力的です。食べてみたいレシピの一つですね。
- にんにくバターのやみつきキャベツ鍋のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツと豚肉を使ったごま豆乳鍋に、バターとにんにくの風味が加わるという組み合わせも興味深いです。食欲をそそる一品だと感じました。
- このだいこんガリのレシピはとてもシンプルで、カリカリの食感を楽しむために大根を茹でて急冷する工程が興味深いですね。さっぱりとしたカンタン酢の風味が、夏にぴったりの一品だと思います。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- このかまたまぽんうどんのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。冷凍うどんを使っているので、忙しい時や急な食事の準備にも便利そうです。味ぽんでさっぱりとした味付けになりそうで、食欲をそそります。簡単なのに栄養価もしっかりしているので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このレシピはカラフルでポップな雰囲気の原宿をイメージした鍋で、トマトと寄せ鍋の組み合わせが斬新で面白そうですね。洋風な味わいというのも興味深い点です。野菜たっぷりで栄養価も高そうなので、健康的な食事としてもおすすめです。
- このレシピは、味ぽんを使った中華風そうめんで、さっぱりとした味わいが特徴的ですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夏の食事にぴったりの一品です。味ぽんの風味が食欲をそそりますね。
この韓国風おでん鍋のレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。大根や卵、油揚げなどの具材をごま豆乳鍋つゆで煮込むだけで、本格的な味が楽しめそうです。特に、トッポギをこんにゃく、すりみを油揚げで再現するアイデアが面白いです。栄養成分もバランスが取れていて、ヘルシーな一品ですね。試してみたいと思います。