- レンジで簡単に作れる豚キムチうどんのレシピ
- 材料は本場さぬきうどん、白菜キムチ、にら、豚バラ薄切り肉、めんつゆ、卵黄
- 凍ったうどんを耐熱容器に入れ、キムチ、にら、豚バラ肉をのせる
- めんつゆをかけてラップをかけて、レンジで約4分30秒加熱する
- 味を調えて卵黄をのせ、必要に応じてめんつゆを添える
- 具材を重ならないように広げて並べることがポイント
- レンジ加熱時間は目安で、具材に火が通ったかしっかり確認する
レンジだけ!とろり卵の豚キムチうどん
レンジだけ!とろり卵の豚キムチうどん フライパンいらず! レンジ一発でできる豚キムチうどん。 調理時間 約6分 調理時間 約6分 NEW おすすめ レンジだけ!とろり卵の豚キムチうどん 材料 1人分 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉 白菜キムチ 60~75g にら(3~4cm長さ) 3本:約20g 豚バラ薄切り肉(一口大) 2枚:約60g めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5 卵黄 1個分 作り方 1 耐熱容器に凍ったままのうどんを袋から出して入れ、 キムチ、にら、豚バラ肉を順にのせる ※豚バラ肉は重ならないように広げて並べること 2 (1)にめんつゆをかけてラップをし、 レンジで約4分30秒加熱する 3 豚肉に火が通ったらよく混ぜ合わせて味を調える 4 卵黄をのせ、お好みでめんつゆ(分量外)を添えて召し上がれ ワンポイント 具材を順にのせるだけですが、 ポイントは豚バラ肉が重ならないように広げて並べること。 そうすることでムラなく均一に火が通ります。 レンジ加熱したら、必ず豚肉にしっかり火が通っているか確認し、 火が通っていない場合は、10秒ずつ加熱時間を足してください。 白菜キムチは、芯の部分が多いか、葉の部分が多いかでも 味の濃さが多少違ってきます。 味が薄い場合は、後混ぜでOKですのでキムチを追加して味を調えてください。 今回、耐熱容器は大きめのタッパーを使用しました。 (14cm×20cm 高さ6.5cm) レンジ加熱時間は目安です。 お使いになる容器によって多少時間が異なりますので 具材に火が通ったかしっかり確認するようにしてください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す
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ソース:https://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0690.html
このレシピはとても簡単で、レンジだけで作れる豚キムチうどんですね。具材を順にのせて、めんつゆをかけて加熱するだけで完成するので、忙しい時や料理が苦手な人にもおすすめです。豚バラ肉を広げて並べることで均一に火が通り、味もしっかりと染み込んで美味しそうです。また、白菜キムチの量や味の濃さも調整できるので、自分の好みに合わせて作ることができます。レンジ加熱時間は目安なので、具材に火が通ったかしっかり確認することも大切ですね。簡単で美味しいレシピなので、試してみたいと思います。