- 「シマネ一番アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン」は、サッポロ一番の47都道府県ラーメンレシピの一つ。
- しじみのうまみが染み渡り、旨辛な味わいが特徴。
- 作り方は、かまぼこをハート形に切り、しじみを酒で蒸し焼きにする。
- 麺をゆでてしじみと蒸し汁、粉末スープ、旨辛タレを混ぜ、かまぼこやトッピングをのせて完成。
- おすすめポイントは、加熱処理済みのしじみを使用することで手軽に作れる。
【シマネ一番】アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン
【シマネ一番】アツアツ縁結びしじみ旨辛ラーメン サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。ご利益あるかも!?良縁に恵まれそうな、縁起のいいアツアツ旨辛ラーメン。しじみのうまみが染み渡り、太鼓判のおいしさです! ⇒キャンペーンサイトはこちら この製品情報を見るその他のレシピ一覧 このレシピを共有する 材料(1人分) 作り方(1人分) 今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。 かまぼこでハートを作る。かまぼこは立てておき、切り離さないように先を2.5cmほど残して真ん中に切り込みを入れる。 切り込みを左右に開いてハート形にし、合わせ目を爪楊枝で留める。 しじみは砂抜きしてフライパンに入れ、酒を回しかける。蓋をして中火で2分ほど蒸し焼きにし、殻が開いたら火を止める。 鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。 火を止めてしじみを蒸し汁ごと加え、添付の粉末スープ、特製旨辛タレを加えて混ぜ、器に移す。 かまぼこ、糸唐辛子、白髪ねぎをのせる。 ワンポイント アドバイス! しじみは加熱処理済みのものを使うと手軽です。麺をゆでて2分経ったところに、しじみ100gを酒大さじ1と一緒に加えて1分ゆでてください。 おすすめレシピ
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サッポロ一番レシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、サッポロ一番のしょうゆ味ラーメンを使ったアレンジがとても美味しそうですね。キャベツやにんじん、かまぼこなどの具材を使って、野菜たっぷりでヘルシーな一杯に仕上げるのは素晴らしいアイデアです。さらに、半熟卵や特製スパイスをトッピングすることで、味に深みが加わりそうです。野菜のシャキシャキ感を残すためのアドバイスも参考になりますね。是非試してみたいレシピです。
- このポーチドエッグとぐるぐるチャーシュウのしょうゆラーメンのレシピは、見た目も美しくて食欲をそそりますね。特に渦巻きチャーシュウがキュートで、食べるのが楽しみです。ポーチドエッグの黄身としょうゆ味のスープが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなりました。
- この牛肉と野菜のオイスター炒めラーメンのレシピは、食べ応えがありそうでとても美味しそうですね。オイスターソースのコクと野菜の彩りが絶妙にマッチしていそうで、作ってみたくなります。野菜やきのこを自分の好みでアレンジするのも楽しそうですね。
- このタイ風サラダ氷あえ麺のレシピは、さわやかで爽やかな味わいが特徴的ですね。ピーナッツの食感もアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。タイ料理のバーミーヘンをベースにしているというのも興味深いですね。試してみたいレシピの一つです。
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- この韓国風海鮮冷やしラーメンのレシピは、シーフードと野菜の組み合わせがとても美味しそうですね。ピリ辛のたれとコクのある塩味スープが、さっぱりとした冷やしラーメンによく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
- この麻婆ミンチまぜそばのレシピは、台湾まぜそばのアレンジで、辛みとにんにくを効かせた麻婆味が絶妙そうですね。卵黄のまろやかさとの相性も良さそうで、食欲をそそる一品です。辛さは調整可能なので、自分好みにアレンジして楽しめそうです。
この「シマネ一番」の縁結びしじみ旨辛ラーメン、とっても美味しそうですね!しじみの風味と辛さが絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。特にかまぼこで作るハートの形が可愛らしくて、食べるのが楽しみになります。また、47都道府県ラーメンレシピということで、地域ごとの個性が感じられるのも魅力的です。是非試してみたい一品です!