「硬い部分を活用！メロンのピクルス」
- メロンの硬い部分を活用してピクルスを作る。
- メロンを薄く切り、ジッパー付き保存袋に入れて赤とうがらしとカンタン酢を加える。
- 冷蔵庫で半日漬け込む。
- 漬け汁はメロンの水分で薄まっているため、繰り返し漬けることはできない。
- 冷蔵庫に保管し、一週間以内に食べる。
- 1人分のエネルギーは59kcalで、タンパク質は0.9g、脂質は0.1g、炭水化物は14.6g、食塩相当量は0.9g。
硬い部分を活用！メロンのピクルス
硬い部分を活用！メロンのピクルス 調理時間 10分以内 エネルギー 59 kcal ※エネルギーは1人前の値 材料 2 人分 メロン １５０ｇ（硬い部分） 赤とうがらし １本 ミツカン カンタン酢 １００ｍｌ このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 作り方 １メロンの硬い部分は、５ｍｍ程度の厚さで一口大に切る。（メロンは１玉を８等分のくし形切りにし、皮・硬い部分・実に切り分けると良いです。ピクルスには硬い部分を使用します。）２ジッパー付き保存袋に１と赤とうがらしを入れ、「カンタン酢」を注ぎ入れる。冷蔵庫で半日漬け込む。※実の部分は食べやすい大きさに切り、別途お召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算。※金属製のふたの使用は避けてください。※一度メロンを漬けた調味液は、メロンから出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。 ミツカン社員メモ 捨ててしまいがちなメロンの硬い部分をピクルスに。無駄なくおいしく食べられるのでおすすめです！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 59kcal タンパク質 0.9g 脂質 0.1g 炭水化物 14.6g 野菜量 0.3g 食塩相当量 0.9g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22191
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- この牛肉と根菜の土手煮のレシピは、シンプルでありながら栄養豊富な一品ですね。牛肉と野菜が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。ぜひ試してみたいレシピです。
- この味噌煮込みうどんのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。赤みそと白みその組み合わせが味わい深そうで、具材もたっぷり入っていて満足感がありそうです。作ってみたいと思います！
- 沖縄のなんくるないさーソーキそば風鍋のレシピ、とっても美味しそうですね！豚バラ肉やキャベツ、紅しょうがなどの具材がたっぷり入っていて、食欲をそそります。沖縄の郷土料理を取り入れたアレンジレシピは、新鮮で楽しいですね。是非挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、大根と豚バラを円盤状に並べてキムチ鍋を作る斬新なアイデアですね。見た目も美しく、食べる楽しみが倍増しそうです。キムチ鍋つゆストレートを使うことで手軽に作れるのも魅力的です。試してみたい料理の一つですね。
- このめんたいずしのレシピは、シンプルで美味しそうですね。明太子と青じその組み合わせが、さっぱりとしていて食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- この豚とピーマンの甘辛炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。豚肉をカンタン酢でマリネするのは、パサつきを防ぐ良いアイデアです。ピーマンをしっかり煮詰めてから加えるのも、シャキッとした食感が楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この山形すきだずいも煮風キムチ鍋のレシピは、地元の食材を活かした斬新なアレンジで興味深いですね。いも煮とキムチの組み合わせは想像以上に美味しそうで、食欲をそそります。地域ごとの郷土料理を取り入れた料理は、その土地の文化や風土を感じさせてくれるので、ぜひ試してみたいです。
- このキムチで！てりうま肉巻きおにぎりのレシピは、おにぎりをアレンジして食べる新しいアイデアだと思います。キムチと豚肉の組み合わせがおいしそうで、カンタン酢で煮詰める工程も興味深いですね。作り置きにもできるので便利そうです。試してみたいレシピです！
- この小ねぎのてりうま肉巻きのレシピは、シンプルで調理時間も20分と手軽に作れそうですね。豚肉と小ねぎの組み合わせが美味しそうで、カンタン酢を使ってさっぱりとした味付けになりそうです。焼いてから蒸し焼きにする工程も興味深いです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このレシピは、ガパオライスを和風にアレンジした斬新なアイデアですね。柚子やみつば、春菊、青じそなどの和風の香りが、ガパオライスに新しい風味を加えていて興味深いです。和風と洋風の融合がどんな味わいを生み出すのか、試してみたくなりました。
このレシピは、メロンの硬い部分を活用してピクルスにするというアイデアが素晴らしいですね！普段は捨ててしまいがちな部分を無駄なく使って、おいしい一品を作ることができます。さっぱりとした味わいで、暑い季節にピッタリの一品です。また、簡単に作れるのも魅力的です。ぜひ試してみたいレシピです。