「豆腐のピリ辛グラタン！ハウスレシピで簡単に作る美味しい一品」
- 豆腐のピリ辛グラタンは豆腐を使ったピリ辛な味のグラタン。
- 材料は豆腐、エリンギ、玉ねぎ、サラダ油、ソースミックス、水、牛乳、マカロニ、チーズ。
- 作り方は、玉ねぎとエリンギを炒めて、ソースミックス、水、牛乳を加えて煮る。
- 火を止めて豆腐を加えて煮る。
- 耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブントースターで焼く。
- 辣油をかけていただく。
豆腐のピリ辛グラタン
豆腐で作るグラタン グラタン 調理時間 約30分 エネルギー 450kcal 食塩相当量 3.0g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 豆腐は水気を切って２～３ｃｍ角に切る。エリンギは縦半分（エリンギが大きい場合は縦４等分）に切ってから２ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の玉ねぎ、エリンギを入れしんなりするまで炒める。 いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら（１）の豆腐を加えて、さらに豆腐をくずさないようにかき混ぜながら約３分煮る。 耐熱皿に分け入れ、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで７～８分焼く。お好みの量の辣油をかけていただく。 一口メモ ＊辛味が苦手な方には、辣油なしでもおいしくお召しあがりいただけます。＊豆腐から水が出やすいので通常より水の量を控えています。＊オーブンの場合は２００～２５０℃で１０～１２分焼いてください。＊途中で焦げすぎるようならアルミはくをかぶせてください。＊彩りにきざんだパセリをちらしてもよいでしょう。＊オーブントースターでの加熱時間は機種・Ｗ（ワット）数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。 使用した商品 160g マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース 4皿分 辣油
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この豆腐のピリ辛グラタンのレシピは、ヘルシーでありながらも美味しそうです。豆腐を使っているので、カロリーや塩分も控えめで、ダイエット中の人にもおすすめです。辛味が苦手な人でも、辣油なしでも美味しく食べられるというのも嬉しいポイントです。また、マカロニグラタンクイックアップのホワイトソースを使用しているので、手軽に作れるのも魅力的です。オーブントースターで焼くので、時間も短縮できます。彩りにパセリをちらすアイデアも素敵ですね。是非試してみたいレシピです。