「日清レシピで作るきのこと豚肉のあんかけ麺！ごま油と豚肉の絶妙なコンビネーションで美味しさ倍増！」

きのこと豚肉のあんかけ麺 #ごま油 #豚肉 「その他」の製品一覧 #ごま油 #豚肉 材料 もちっとロカボ麺 平打ち麺 1人前豚ロース薄切り肉 40gお好みのきのこ類 (しめじ・しいたけ・えのきなど) 80gごま油 小さじ1-A- 水 400ml片栗粉 大さじ1しょうゆ・鶏がらスープの素 各小さじ2おろししょうが 小さじ1/2青ねぎ 10g 作り方 1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。きのこ類は石突きを除き、食べやすい大きさに切る。Aはあわせて混ぜておく。青ねぎは小口切りにする。 2. 沸とうしたたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れて４分位ゆで、ゆであがったらざるにあけて湯切りする。3. フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、さらにきのこ類を加えて炒め、Aを加えてとろみがつくまで煮込む。4. 器に2の麺を盛りつけ、3のあんを上からかけて青ねぎを散らす。

全文表示