- マヨネーズを使ってバターを代用したクッキーのレシピ。
- マヨネーズと砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせ、卵を加えてさらに混ぜる。
- 薄力粉をふるって生地に加え、さっくりと混ぜる。
- 生地を半分に分けて、片方にココアを加えて混ぜる。
- 生地を冷蔵庫で約30分休ませる。
- オーブンを170℃に予熱する。
- 休ませた生地を麺棒で薄く伸ばし、好みの型で抜いてオーブンシートに並べる。
- 予熱したオーブンで焼く(10〜15分程度)。
2色のマヨネーズクッキー
2色のマヨネーズクッキー お気に入り一覧 最近見たレシピ レシピ印刷 メール送信 マヨネーズを加えるだけで、バターを使わなくてもかんたんにクッキーができます。 バターを室温にもどす時間が省けるので、おすすめです。 調理時間 30分 (寝かせる時間は除く) エネルギー 380kcal 食塩相当量 0.3g 野菜摂取量 0g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 お気に入り レシピをたくさん私好みに保存! kewpie IDに無料で今すぐ登録! 新規会員登録 材料(4人分) 作り方 1ボウルにマヨネーズと砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、さらに卵を加えて混ぜる。 2①にふるった薄力粉を加え、さっくり混ぜる。 生地を半分に分け、片方にココアを加え、さらにさっくり混ぜる。 3②をラップに包んで冷蔵庫に入れ、約30分寝かす。 4オーブンは170℃に予熱しておく。 5③を麺棒で厚さ5mmに伸ばす。お好みの型で型抜きし、オーブンシートを敷いた天板に 並べ、予熱しておいたオーブンで焼く。(目安時間10~15分) 調理のポイント 型抜きを使わず、手で丸めてつぶしても作れます。 オーブンの加熱時間は、様子をみて調節してください。 栄養成分(1人分) このレシピに使われている商品 キユーピー マヨネーズ
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このレシピは、バターを使わずにマヨネーズを加えることで、簡単にクッキーが作れるという点が魅力的です。バターを室温に戻す手間も省けるので、忙しい時にも便利ですね。また、生地を2色に分けてココアを加えることで、見た目も華やかになります。オーブンで焼く時間は様子を見ながら調節する必要がありますが、それ以外は比較的簡単に作れるので、初心者の方にもおすすめです。マヨネーズの風味がクッキーに加わることで、ふんわりとした食感とまろやかな味わいが楽しめそうです。ぜひ試してみたいレシピです。