「王道の粕汁レシピ」要点をまとめると以下のようになります。
- レシピ名: 王道の粕汁
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 173kcal
- 塩分: 2.6g
- 糖質: 13.3g
- 食物繊維: 1.5g
- メニュー: みそ汁
- 食材: 魚介類、野菜、その他
- 具材: 大根、にんじん、こんにゃく、油揚げ、生鮭(なければ甘塩鮭)
- 調味料: 料亭の味 粕汁の素、水
- 作り方:
- 大根とにんじんをいちょう切りに、こんにゃくを短冊切りに、油揚げを短冊切りにする
- 鍋に大根、にんじん、こんにゃく、水を入れて煮る
- 生鮭と油揚げを加えて煮込み、「料亭の味 粕汁の素」を加えて煮立たせる
- ワンポイントアドバイス: 刻みねぎや七味唐辛子を加えてもよく合う
王道の粕汁
使用商品はこちら 王道の粕汁 定番材料で作る王道の粕汁です。 プリント 5.0 レシピレビューを見る 調理時間 20分 エネルギー 173kcal 塩分 2.6g 糖質 13.3g 食物繊維 1.5g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 野菜 その他 材料（2人分） 具材 分量 大根 50g にんじん 40g こんにゃく 40g 油揚げ 1枚 生鮭(なければ甘塩鮭) 80g 調味料 分量 料亭の味 粕汁の素 65g 水 350ml 作り方 ① 大根とにんじんはいちょう切りに、こんにゃくは幅0.5cmの短冊切りに、油揚げは幅1cmの短冊切りにする。生鮭は皮付きのまま一口大に切る。 ② 鍋に大根、にんじん、こんにゃく、水を入れて火にかけ、 野菜に火が通るまで煮る。 ③ 生鮭、油揚げを加えてアクを取り、5分程煮込む。「料亭の味 粕汁の素」を加えてひと煮立ちさせる。 ワンポイントアドバイス 刻みねぎや七味唐辛子を加えてもよく合います。 メニュー みそ汁 調理方法 煮る 食材 魚介類 野菜 その他
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この豚のみそバターソースのレシピは、つぶみそとバターの組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このやわらかポークソテーのレシピは、生塩糀パウダーを使って肉をしっとりジューシーに仕上げるところが素晴らしいですね。野菜ソースもさっぱりとしていて、肉との相性が良さそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この大豆ミートのうま辛キムチ炒めのレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。大豆のお肉にしっかりと下味をつけて、キムチと一緒に炒めるというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 大豆ミートのみそドリアのレシピを見ると、大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。チーズをたっぷりと乗せて焼くと、香ばしさが増してさらに食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- この担々麺のレシピは、つぶみそを使うことで独特のピリ辛さと深い味わいが楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このニラ玉みそスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ニラの香りと半熟卵の組み合わせが、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ツナみそ白あえのレシピを読んで、豆腐とツナ、つぶみその組み合わせが興味深いと感じました。豆腐の水切りやつぶみその使い方など、手順もわかりやすく書かれていて、調理する際に参考になりそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに、このレシピを試してみたいと思いました。
このレシピは、王道の粕汁を作るための定番の材料を使用しています。大根やにんじん、こんにゃく、油揚げ、そして生鮭を使って、美味しい粕汁を作ることができます。料亭の味の粕汁の素を加えることで、本格的な味わいを楽しむことができます。また、刻みねぎや七味唐辛子を加えることで、さらに風味をプラスすることもできます。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。