「ささみのよだれ鶏風ロカボ麺」の簡単レシピ！日清レシピで美味しく作ろう！

ささみのよだれ鶏風ロカボ麺 #トマト #ラーメン #野菜 #鶏肉 「その他」の製品一覧 #トマト #ラーメン #野菜 #鶏肉 材料 もちっとロカボ麺 中細麺 1人前ささ身 100gトマト 30g水菜 40g酒 大さじ1塩・こしょう 各少々-A- 長ねぎ (みじん切り) 30gしょうゆ・酢 各大さじ1ラー油 小さじ1砂糖・鶏がらスープの素 各小さじ1/2おろしにんにく 小さじ1/4 作り方 1. ささ身は耐熱皿に入れて酒、塩、こしょうをし、ふんわりラップをして電子レンジ (600W) で2分位、肉に火が通るまで加熱する。そのままおいて粗熱をとっておく。トマトは薄切り。水菜は長さ5cmに切る。2. ボウルにAをあわせ、1のささ身から取った蒸し汁を加えて混ぜる。(ねぎだれ)3. 沸とうしたたっぷりのお湯に麺をほぐしながら入れ、3分位ゆでる。ゆであがった麺をざるにあけ、流水にさらし、氷水で冷やして、よく水を切る。4. 皿に3の麺を盛りつけ、1のトマト、水菜をのせる。その上に食べやすい大きさに切ったささ身をのせ、2のねぎだれをかける。※辛みが苦手な方は「ラー油」を「ごま油」に変えてもおいしくいただけます。

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