「ハウスレシピ」を活用した鶏肉とさつまいものクリームシチューの作り方

さつまいもの甘みが引き立つ シチュー・チャウダー クリームシチュー（156） 調理時間 約40分 エネルギー 281kcal 食塩相当量 1.9g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 鶏肉、玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。さつまいもは１～１．５ｃｍの厚さの半月切りにする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約１０分煮込む。（１）のさつまいもを加えて、さらに約５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を入れてさらに約５分煮込む。 一口メモ ＊さつまいもは長く煮込むと煮くずれするので、あとから加えるとよいでしょう。 使用した商品 180g　北海道シチュー　＜クリーム＞

全文表示