「かどやごま油を使ったお米ふっくら具だくさん にんじんとわかめの混ぜ込みご飯のレシピ」
- にんじんとわかめの混ぜ込みご飯のレシピ
- 調理時間は10分
- カロリーは1人分で369Kcal
- 糖質量は1人分で123.8g
- 食塩相当量は1人分で0.8g
- 材料はお米、にんじん、鶏もも肉、しょうゆ、酒、ごま油、わかめ、香りごま白
- 作り方は、にんじんを焼き、鶏もも肉を下味付けし、米と材料を炊飯する
- 炊き上がったら、にんじんを切り、わかめを加え、混ぜる
お米ふっくら具だくさん にんじんとわかめの混ぜ込みご飯
お米ふっくら具だくさん にんじんとわかめの混ぜ込みご飯 #ご飯・パン・粉物 調理時間 10分 カロリー 369Kcal 糖質量 123.8g 食塩相当量 0.8g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（4人分） 作り方（10分） 下準備 米は研いでおく。 1 にんじんはピーラーで薄く皮をむき、上部を切り落として縦半分に切る。 2 フライパンにかどやの太白ごま油をひいてにんじんを入れ、表面に焼き色がつくまで弱めの中火でじっくりと焼く。 3 ボウルに鶏もも肉、しょうゆ、酒を入れて5分おき、下味をつける。 4 炊飯釜の内釜に米と（2）、（3）を調味液ごと入れる。【A】を加え、2合目の目盛りまで水を入れて普通に炊飯する。 5 炊き上がったらにんじんをひと口大程度に切るようにしながら全体を混ぜる。 6 水で10分程戻したわかめを細かく刻んで加え、香いりごま白をふり、さらに混ぜ合わせる。 【調理時間について】 炊飯時間は除く
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ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2009
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このレシピは、にんじんとわかめを混ぜ込んだご飯で、お米がふっくらと炊き上がります。にんじんをじっくりと焼くことで、甘みが引き出されて美味しさがアップします。さらに、鶏もも肉の下味をつけることで、ご飯にコクと旨みが加わります。最後に、水で戻したわかめを加えて混ぜ合わせ、香り豊かなご飯の完成です。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりですね。