- コーンビーフとマッシュルームのチーズカレーのレシピ
- 缶詰のコンビーフとマッシュルームを使用
- コンビーフを炒め、マッシュルームと水を加えて煮る
- カレーパウダーを加えて煮込み、チーズをのせる
- 最後にブラックペッパーを振って、バゲットを添えて完成
- 調理時間は10分、エネルギーは467kcal
- おつまみカレーで、ビールや赤ワインに合う
コーンビーフとマッシュルームのチーズカレー
TOPレシピコーンビーフとマッシュルームのチーズカレー コーンビーフとマッシュルームのチーズカレー 缶詰でできる、お手軽おつまみカレー。コンビーフとチーズの濃厚な旨みにブラックペッパーがアクセント。ビールや赤ワインに。 調理時間10分 エネルギー467kcal 食塩相当量4.3g 材料 (2人分) コンビーフ(缶詰) 1缶(80g) マッシュルーム(缶詰) 100g S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋(38g) 水 150ml シュレッドチーズ 40g S&B ブラックペッパー(あらびき) 適量 バゲット 適量 材料の基準重量 作り方 【1】小さめの鍋にコンビーフを入れて火にかけ、木べらでほぐすように炒めます。 【2】マッシュルームと水を加えてひと煮立ちさせ、いったん火を止めます。ルウを加えて溶かし、弱火でとろみがつくまで煮ます。 【3】カレーが熱々のうちにチーズを乗せ、仕上げにブラックペッパーを振り、バゲットを添えます。 memo ・チーズは加熱せずに食べられるものをお使いください。 1食分あたりの栄養成分
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このレシピは、缶詰のコンビーフとマッシュルームを使った手軽なカレーです。チーズの濃厚な旨みとブラックペッパーのアクセントが絶妙で、ビールや赤ワインとの相性も良さそうです。調理時間も10分と短く、忙しい日にもぴったりですね。また、バゲットを添えていただくと、より一層美味しそうです。チーズは加熱せずに食べられるものを使うと良いとのことですが、どんな種類のチーズがおすすめなのか気になります。