「さつまいものポークカレー」のハウスレシピ

  • さつまいものポークカレーの調理時間は約40分。
  • 1皿分のエネルギーは276kcal、食塩相当量は2.1g。
  • 豚肉、玉ねぎ、さつまいもを使用する。
  • 豚肉と玉ねぎを炒めて取り出す。
  • 水を加えて煮込み、さつまいもを加えてさらに煮込む。
  • ルウを加えてとろみがつくまで煮込む。
  • 使用するカレールウはクロスブレンドカレー中辛。

さつまいものポークカレー

さつまいもの甘さとスパイス感がマッチ カレー ポークカレー(96) 調理時間 約40分 エネルギー 276kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料4皿分 作り方 豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。さつまいもは1cm幅の半月切り(大きいものはいちょう切り)にする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、(1)の豚肉、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めて取り出す。 水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で約5分煮込む。(1)のさつまいもを加えてさらに約10分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 一口メモ *栄養価にごはんは含みません。 使用した商品 140g クロスブレンドカレー 中辛

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ソース:https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026239.html

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「「さつまいものポークカレー」のハウスレシピ」への1件のフィードバック

  1. このさつまいものポークカレーのレシピは、さつまいもの甘さとスパイスの組み合わせが絶妙で、とても美味しそうです。豚肉と玉ねぎを炒めてからさつまいもを加えて煮込む工程が、カレーの味を深めているように感じます。ルウを溶かしてとろみをつけるというのも、カレーの風味を引き立てているのではないでしょうか。中辛のクロスブレンドカレーを使用することで、ちょうどよい辛さが加わりそうです。このレシピを試してみたいと思いました。