「甘酒で作る!夏野菜ビーフカレー」

  • 甘酒を使った夏野菜ビーフカレーのレシピ。
  • 甘酒のコクとスパイスが相性抜群で、まろやかな味わい。
  • 調理時間は40分。
  • 材料は牛角切り肉、玉ねぎ、パプリカ、なす、オクラ、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、甘酒、水、カレーパウダー、白飯。
  • 作り方は具体的な手順あり。
  • 栄養成分は白飯200gにて計算しており、エネルギーは924kcal、食塩相当量は2.4g。

甘酒で作る!夏野菜ビーフカレー

TOPレシピ甘酒で作る!夏野菜ビーフカレー 甘酒で作る!夏野菜ビーフカレー 甘酒のコクとスパイスが相性抜群!食べやすいまろやかな味わいです。 調理時間40分 エネルギー924kcal 食塩相当量2.4g 材料 (2人分) 牛角切り肉 200g 玉ねぎ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 なす 1本 オクラ 2本 サラダ油 大さじ1 S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 甘酒 200ml 水 150ml S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛 1袋(38g) 白飯 適量 サラダ油 適量(揚げ油) 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎは薄切り、パプリカ、なすは乱切り、オクラは縦半分に切ります。 【2】フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを熱し、香りがたったら牛肉、玉ねぎを加えて炒めます。 【3】甘酒、水を加えて強火にし、沸騰したらアクを取り除いて弱火で15分煮込みます。 【4】いったん火を止めルウを加えて溶かし、とろみがつくまで弱火で煮込みます。 【5】パプリカ、なす、オクラを素揚げします。 【6】器に白飯を盛り、【4】をかけ、【5】をのせます。 memo ・栄養成分は白飯200gにて計算しております。 1食分あたりの栄養成分

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ソース:https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/09815.html

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「「甘酒で作る!夏野菜ビーフカレー」」への1件のフィードバック

  1. このレシピは、甘酒を使った夏野菜ビーフカレーの作り方を紹介しています。甘酒のコクとスパイスが相性抜群で、まろやかな味わいが特徴です。牛肉や野菜を炒めてから甘酒と水を加えて煮込み、最後にルウを溶かしてとろみをつけます。パプリカ、なす、オクラは素揚げしてトッピングし、白飯と一緒に盛り付けます。栄養成分は白飯200gに基づいて計算されています。このレシピを試してみると、夏野菜の旬の味を楽しめる一品になりそうです。