「野菜を楽しむ欧風カレー」- SBレシピで作る美味しいカレーソースの作り方
- 欧風カレーのレシピで、野菜を楽しむことができる。
- 玉ねぎやマッシュルーム、トマトなどの材料を使用。
- 玉ねぎをじっくり炒めてカレーソースを作る。
- 調理時間は70分で、エネルギーは488kcal。
- 塩分量は1.8g。
- カレールウはS&Bのフォン・ド・ボーディナーカレー。
- 白飯とお好みの野菜と一緒に盛り付ける。
- 野菜の種類や調理方法は自由で、さまざまな野菜がおすすめ。
野菜を楽しむ欧風カレー
TOPレシピ野菜を楽しむ欧風カレー 野菜を楽しむ欧風カレー じっくりと玉ねぎを炒めて、美味しいカレーソースを作りましょう。 調理時間70分 エネルギー488kcal 食塩相当量1.8g 材料 （5人分） 玉ねぎ 2個（400g） トマト 1個（150g） マッシュルーム 4-5個（50g） サラダ油 大さじ1 バター 10g S&B おろしにんにく 小さじ1/2 S&B おろししょうが 小さじ1/2 水 550ml S&B フォン・ド・ボーディナーカレー 1箱（97g） 白飯 適量 お好みの野菜 適量 材料の基準重量 作り方 【１】玉ねぎ、マッシュルームはみじん切り、トマトは1cm角に切ります。 【２】鍋にサラダ油、バターを熱し、玉ねぎとマッシュルームを中弱火で20分、焦がさないようによく炒めます。トマト、おろしにんにく、おろししょうがを加えて3分炒めます。 【３】水を加え、沸騰したら弱火に落としフタをして15分煮込みます。 【４】いったん火を止めてルウを割り入れてよく溶かし、再び弱火で5分ほどとろみがつくまで煮込みます。 【５】お好みの野菜を食べやすく切り、オリーブオイルでソテーまたはボイルします。 【６】器に白飯、お好みの野菜を盛り、【４】をかけます。 memo ・野菜は季節やお好みのものをご用意ください。なす（ソテー）、アスパラガス（ソテー）、パプリカ（ソテー）エリンギ（ソテー）、ロマネスコ（ボイル）、ブロッコリー（ボイル）、ミニトマト（生）など。その他、かぼちゃ、れんこん、ズッキーニのソテー、スナップえんどう、オクラのボイル、じゃがいもの素揚げもおすすめです。・栄養成分にお好みの野菜は含まれていません。 1食分あたりの栄養成分
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- このアスパラとふわとろ卵のカレーのレシピは、カレーに新しいアレンジを加えていてとても興味深いですね。アスパラガスとふわとろ卵の組み合わせが、カレーに華やかさと食感をプラスしているように感じます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この牛バラ大根カレーとトマトサラダのレシピは、野菜をたっぷり摂取できるのでとても健康的で良いですね。カレーとサラダの組み合わせもバランスが良さそうで、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います！
このレシピは、野菜をたっぷりと使った欧風カレーの作り方を紹介しています。玉ねぎやマッシュルームをじっくりと炒めて、トマトや香味野菜と一緒に煮込んで作るカレーソースは、きっと濃厚で美味しい味わいになるでしょう。お好みの野菜を添えて、白飯と一緒に楽しむことができます。野菜の種類や調理方法も自由にアレンジできるので、自分の好みに合わせて楽しめる点も魅力的ですね。