「たっぷりしょうが肉うどん」のテーブルマークレシピ

たっぷりしょうが肉うどん 「丹念仕込みやわもちうどん」にぴったりの 甘辛つゆの肉うどん。 調理時間 約５分 調理時間 約５分 NEW おすすめ たっぷりしょうが肉うどん 材料 １人分 冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」 １玉 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用：一口大） 75～100g 生姜　（すりおろす） 15～20g 青ねぎ（小口切り） 適量：約５g 塩 少々 ［A］ めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３ 酒 大さじ３ みりん 大さじ1.5 七味唐辛子・柚子こしょう お好みで 作り方 下準備 ・冷凍「丹念仕込み やわもちうどん」はレンジで加熱する。 1 小鍋に［A］を合わせて煮立て、豚バラ肉を煮る。 沸騰後約１分煮て、 火が通ったら一度取り出しておく。 2 （１）に水（150cc）を加え、 沸騰したら塩（少々）で味をととのえる。 3 レンジ加熱した「やわもちうどん」と 豚バラ肉を器に盛り付けて（２）を注ぐ。 4 たっぷりのおろししょうがと青ねぎをのせ、 お好みで七味唐辛子、 柚子こしょうを添えて召し上がれ。 ワンポイント たっぷりのしょうががピリッと効いて、からだも温まります。 今回は豚ばら肉で作りましたが、牛肉もおすすめです。 まずはお肉を調味料だけで煮るのがポイント！味がしっかりしみ込みます。 お鍋を少し傾けて調味料を片側にためるようにし、お肉が調味料に浸かるようにして煮てみてください。 同じ材料を使用したレシピ Same Ingredients 同じ材料を使ったレシピをもっと見る 他のレシピを探す

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