- レシピの名前は「チキンのJソース煮込み」。
- 使用される主な材料は、鶏もも肉、玉ねぎ、ごま油、水、Jソース、ゆで卵、小ねぎ。
- Jソースは、かつおや昆布の和の旨みとレモンの酸味があり、ジュニパーベリーのフルーティーさも加わっている。
- 作り方は、鶏肉を切り、玉ねぎを薄切りにし、小ねぎを小口切りにする。
- ポリ袋で鶏肉と調味料(おろしにんにく、おろししょうが、Jソース、砂糖)を揉み込む。
- ごま油を熱したフライパンで鶏肉を焼き、焼き目がついたら裏返して両面を焼く。
- 水、Jソース、ゆで卵をフライパンに加えて煮込み、最後に小ねぎを散らす。
チキンのJソース煮込み
チキンのJソース煮込み このレシピで使われている商品 Jソース かつおや昆布の和の旨みとレモンの酸味や新スパイス“ジュニパーベリー”のフルーティーさが絶妙バランスの、お好み焼もとんかつもどちらもおいしく食べられるソース 商品情報へ ブランドサイトへ 材料(2人分) 鶏もも肉200g 玉ねぎ1/2個 ごま油大さじ1 水100cc Jソース大さじ3 ゆで卵(半熟)2個 小ねぎ適量 【a】 おろしにんにく3 cm おろししょうが3 cm ブルドック Jソース大さじ3 砂糖大さじ1 作り方 1 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。小ねぎは小口切りにする。 2 ポリ袋に1、【a】を入れて揉み込む。 3 メスティンにごま油を熱し、2を焼く。焼き目がついたら裏返して両面焼く。 4 水、ブルドック Jソース、ゆで卵を入れて10程分煮込み、小ねぎを散らす。
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このレシピは、Jソースを使ったチキンの煮込み料理です。Jソースの和の旨みとレモンの酸味、そしてジュニパーベリーのフルーティーさが絶妙なバランスで調和しているようです。鶏もも肉と玉ねぎをごま油で炒め、Jソースと水、ゆで卵を加えて煮込むという手順です。最後に小ねぎを散らして完成です。このレシピは、簡単に作れる上に、Jソースの風味が料理を引き立てているので、一度試してみたいと思いました。