- 海鮮炊き込みピラフはキャンプ飯の定番。メスティンで炊き込みご飯が作れる。
- 味付けに「プチッと鍋」を使用すると失敗しない。
- 材料は無洗米、水、シーフードミックス、たまねぎ、にんじん、バター。
- 作り方は、無洗米と水をメスティンに入れて浸水させる。シーフードミックスを解凍し水気を切り、プチッと鍋を入れる。
- たまねぎとにんじんをのせて蓋をして中火で沸騰させ、弱火で13分煮てから火を止めて10分蒸らす。
- 最後にバターを加えて混ぜ合わせれば完成。
- 寒い季節のキャンプでは、炊きあがったご飯をタオルや保温バッグで保温すると温かさを保てる。
- 調理時間は30分以上。エネルギーは327kcal、塩分は1.7g。
- 味付けにはプチッと鍋のあさりとホタテの旨塩鍋を使用。
海鮮炊き込みピラフこれぞキャンプ飯の王道、メスティンで炊き込みごはん! 味付けに「プチッと鍋」を使えば、失敗知らず!
海鮮炊き込みピラフ これぞキャンプ飯の王道、メスティンで炊き込みごはん! 味付けに「プチッと鍋」を使えば、失敗知らず! 他にもいろいろな「エバラキャンプ飯」レシピを公開中です。 材料2人分 海鮮炊き込みピラフの作り方 メスティンに無洗米と水を入れ、1時間程浸水させます。(時間外)シーフードミックスは解凍し、水気をきります。(1)に「プチッと鍋」を入れてひと混ぜし、(2)・たまねぎ・にんじんをのせ、蓋をして中火にかけます。沸騰したら弱火にして、13分たったら火を止め、蓋をしたまま10分蒸らします。仕上げにバターを加え、さっくりと混ぜ合わせて、出来あがりです。※お好みでパセリをふってお召しあがりください。 調理のポイント ※寒い季節のキャンプでは、炊きあがったごはんを蒸らす際、メスティンをタオル等で包んで保温バッグに入れると、温度が下がりにくくなります。 Tweet 調理時間30分+ エネルギー327kcal 塩分:1.7g たんぱく質:10.1g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 21g×6個 レシピ一覧へ 商品情報を見る 栄養情報 ※1人当たり。 エネルギー 327kcal たんぱく質 10.1g 脂質 5.3g 炭水化物 60.8g 食塩相当量 1.7g 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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この海鮮炊き込みピラフのレシピは、キャンプでの食事にぴったりですね!メスティンで炊き込みご飯を作るのは王道ですし、プチッと鍋を使って味付けするアイデアも素晴らしいです。海鮮の風味がたっぷりで、バターを加えてさらに美味しさを引き立てるというのも魅力的です。キャンプでの食事を楽しむ方には、ぜひ試してみて欲しいレシピですね。