「かどやごま油を使ったうま味たっぷり きのこの塩麹マリネのレシピ」
- きのこの塩麹マリネの作り方と材料の紹介
- 材料はしいたけ、しめじ、エリンギ、にんにく、塩、太白ごま油
- 材料を炒めて塩を加え、混ぜ合わせて冷蔵庫で3時間以上冷やす
- 調理時間は15分で、カロリーは1人分で88Kcal
うま味たっぷり きのこの塩麹マリネ
うま味たっぷり きのこの塩麹マリネ #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 88Kcal 糖質量 3.5g 食塩相当量 1g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（4人分） 作り方（15分） 1 しいたけはかさと軸に分け、かさは手で4等分に割く。軸は根元のかたい部分を切って細かく割く。しめじは石づきを切ってほぐす。エリンギは長さを半分に切って大きめに手で割く。 2 にんにくは半分に切って芯を取り除く。 3 フライパンにかどやの太白ごま油、（2）のにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら（1）のきのこを加えて炒める。にんにくはきのこの上にのせ、焦げないように注意する。 4 きのこがしんなりしたら塩を加え、全体になじませるように混ぜる。 5 大きめのボウルに【A】を入れてよく混ぜ、(4)を加えてさらに混ぜる。 冷蔵庫で3時間以上冷やして味をなじませる。 【調理時間について】 冷やす時間は除く
全文表示
ソース：https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2012
かどやレシピにコメントする(匿名◎)
- このコーンベーコンチーズのライスペーパー巻きのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！もちもちの食感とチーズの風味が絶妙に合いそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジを使って調理するので、時間も短縮できて便利です。アジアン粥の酸辣湯風の味付けもおいしそうで、万能ねぎをトッピングするのがアクセントになっていていいですね。試してみたいレシピです。
- お餅フレンチトーストのレシピ、新しい食感が楽しそうですね！お餅とフレンチトーストの組み合わせは想像以上に美味しそうで興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- このレシピは手軽に作れる台湾風ジーロー粥で、ごま油の香りが食欲をそそりますね。サラダチキンとチンゲン菜の組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や急なお客様が来た時にも便利ですね。トマトとオクラ、チーズの組み合わせもユニークで、コク旨な味わいが楽しめそうです。食塩相当量も控えめでヘルシーな点も嬉しいですね。是非試してみたい一品です。
- 韓国風冷麺のレシピ、とっても簡単で美味しそうですね！火を使わずに作れるので、夏場など暑い時にぴったりです。さっぱりとした冷たい麺料理は食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります！
- お餅でピザという斬新なアイデアに驚きました！ツナ缶を使った照り焼き風のトッピングもユニークで、食べてみたくなります。簡単に作れるレシピなので、挑戦してみたいですね。
- このレシピはとても簡単で、しかも味付けがピリ辛で食欲をそそる感じがしますね。きゅうりと塩昆布の組み合わせも新鮮で、食べるのが楽しみです！
- レンジで簡単に作れるチャプチェのレシピ、とても便利そうですね！包丁やまな板を使わずに済むので、洗い物も少なくて時短になりそうです。しかも、豚肉や野菜、春雨などの具材がしっかり味を吸って美味しそうです。試してみたいレシピですね。
この「うま味たっぷり きのこの塩麹マリネ」のレシピは、とてもシンプルで簡単に作れそうですね。きのこ類を炒めて塩を加え、塩麹と混ぜるだけで完成するようです。塩麹のうま味がきのこによく合いそうで、食欲をそそられます。冷蔵庫で味をなじませる時間が必要ですが、待つ価値がありそうです。おかずや一品料理として、またはおつまみとして楽しめそうですね。試してみたいレシピです。