「かどやごま油レシピ」で簡単に作れる「豚バラとなすのミルフィーユ蒸し」のレシピ

ワンパン！ 豚バラとなすのミルフィーユ蒸し #おかず・一品 調理時間 15分 カロリー 458Kcal 糖質量 6.7g 食塩相当量 2.6g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量（3人分） 作り方（15分） 1 なすはヘタを除き、縦に3等分に切って水にさらす。水けをきってペーパータオルで拭き取る。 2 豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。 3 フライパンに(2)の豚肉を外側から並べ入れていく。(1)のなすを豚肉の間にはさむように入れる。 4 (3)に酒、塩、こしょうをふり、分量の水を回しかけて蓋をして中火で5分加熱する。さらに弱めの中火にし、10分ほど蒸し焼きにする。加熱している間に【A】を混ぜ合わせておく。 5 蓋を取り、純正ごま油濃口を回し入れて火を止める。 6 万能ねぎの小口切り、粗挽き黒こしょうをふる。混ぜ合わせた【A】をまわしかけていただく。

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