- レシピ名: 春雨入り麻婆なす
- 調理時間: 20分
- カロリー: 381Kcal
- 糖質量: 35.3g
- 食塩相当量: 4.5g
- なす、ピーマン、長ねぎを準備する
- なすとピーマンを電子レンジで加熱する
- フライパンで長ねぎ、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを炒める
- 豚ひき肉に【A】を加え、なすとピーマンを入れる
- 折った春雨を加え、3分煮る
- 【B】を加えて混ぜ、塩とこしょうで味を調える
春雨入り麻婆なす
春雨入り麻婆なす #おかず・一品 調理時間 20分 カロリー 381Kcal 糖質量 35.3g 食塩相当量 4.5g ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 材料・分量(2人分) 作り方(20分) 1 なすはヘタを取って乱切りにし、水にさらす。ピーマンはヘタと種を取り除き乱切りにする。長ねぎはみじん切りにする。 2 (1)のなす、ピーマンを耐熱容器に入れ、純正ごま油濃口を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 3 フライパンに(1)の長ねぎ、豚ひき肉、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)を加えて 中火で炒める。 4 豚ひき肉に火が通ったら【A】を加えてひと煮立ちさせ、(2)のなすとピーマンを加える。 5 半分に折った春雨を加え、春雨が柔らかくなるまで強めの中火で3分程煮る。 6 混ぜ合わせた【B】を加えて混ぜ、とろみがついたら塩、こしょうで味を調える。
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ソース:https://www.kadoya.com/recipe/detail.html?recipe_id=2032
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- この豚ニラキムチスタミナ丼のレシピは、レンジを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。包丁やまな板を使わずに済むので、洗い物も少なくて便利です。さらに、焼肉のタレと純正ごま油で味付けするというアイデアも素晴らしいです。手軽に作れるのに、ごまの風味とコクがしっかり感じられそうです。豆板醤を加えることで辛さをプラスするのもいいアレンジですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるので、忙しい日や疲れて帰ってきたときに便利そうですね。豚バラとなすの組み合わせも美味しそうで、食べ応えもありそうです。レンジだけで作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
このレシピは、麻婆なすに春雨を加えたアレンジ料理ですね。なすとピーマンの食感がアクセントになっていて、豚ひき肉との相性も良さそうです。また、おろしにんにくとおろししょうがを使うことで、風味も豊かになりそうです。春雨が柔らかくなるまで煮込むことで、しっかりと味が染み込んでいそうですね。最後に、とろみをつけて味を調えるのもポイントです。食べ応えのある一品として、ぜひ試してみたいです。