「こく旨豚すき煮」キッコーマンレシピ：豚バラ肉と豆腐を使ったリッチなしょうゆ煮込みの手軽なレシピ
- 豚バラ肉で手軽にすき焼き風煮込みを作ることができる。
- だしがなくても、こく旨なしょうゆの旨みたっぷり。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー458kcal、塩分1.8g、たんぱく質20.5g、脂質38.8g、食物繊維2.0g、糖質7.9g。
- 材料：豚バラ肉、木綿豆腐、ねぎ、ごま油、キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん。
- 作り方は、豚肉とねぎをフライパンで焼き、豆腐と調味料を加えて煮る。
こく旨豚すき煮
こく旨豚すき煮 だしがなくてもリッチなしょうゆの旨みたっぷり！豚バラ肉で手軽にすき焼き風煮込みを 調理時間 20分 エネルギー 458kcal 塩分 1.8g たんぱく質 20.5g 脂質 38.8g 食物繊維 2.0g 糖質 7.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを70％摂取した場合の値です。栄養計算値は３人分とした場合の値です。 豚肉 豆腐 ねぎ 主菜 20分以内 材料（2～3人分） 豚バラ肉（薄切り） ２５０ｇ 木綿豆腐 １丁（３００ｇ） ねぎ １本（１００ｇ） ごま油 大さじ１ （A） キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ３ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ つくり方 1 ねぎは斜め１ｃｍ幅、豆腐は６等分に切る。豚肉は８～１０ｃｍ長さに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にし、豚肉とねぎを広げて２～３分焼き、上下を返して片側に寄せる。 3 豆腐を加え、（Ａ）を注ぐ。煮立ったら水1/2カップを加えて再び煮立ったら、汁をかけながら５分煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055864/
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- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
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この「こく旨豚すき煮」のレシピは、豚バラ肉を使った手軽な煮込み料理ですね。だしがなくても、しょうゆの旨みがたっぷりでリッチな味わいが楽しめそうです。豆腐やねぎも加えて、ボリューム感もありそうです。調理時間も20分と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。試してみたいと思います！