- 豚バラ肉で手軽にすき焼き風煮込みを作ることができる。
- だしがなくても、こく旨なしょうゆの旨みたっぷり。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分(1人分):エネルギー458kcal、塩分1.8g、たんぱく質20.5g、脂質38.8g、食物繊維2.0g、糖質7.9g。
- 材料:豚バラ肉、木綿豆腐、ねぎ、ごま油、キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん。
- 作り方は、豚肉とねぎをフライパンで焼き、豆腐と調味料を加えて煮る。
こく旨豚すき煮
こく旨豚すき煮 だしがなくてもリッチなしょうゆの旨みたっぷり!豚バラ肉で手軽にすき焼き風煮込みを 調理時間 20分 エネルギー 458kcal 塩分 1.8g たんぱく質 20.5g 脂質 38.8g 食物繊維 2.0g 糖質 7.9g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを70%摂取した場合の値です。栄養計算値は3人分とした場合の値です。 豚肉 豆腐 ねぎ 主菜 20分以内 材料(2~3人分) 豚バラ肉(薄切り) 250g 木綿豆腐 1丁(300g) ねぎ 1本(100g) ごま油 大さじ1 (A) キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ3 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ2 つくり方 1 ねぎは斜め1cm幅、豆腐は6等分に切る。豚肉は8~10cm長さに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にし、豚肉とねぎを広げて2~3分焼き、上下を返して片側に寄せる。 3 豆腐を加え、(A)を注ぐ。煮立ったら水1/2カップを加えて再び煮立ったら、汁をかけながら5分煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055864/
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この「こく旨豚すき煮」のレシピは、豚バラ肉を使った手軽な煮込み料理ですね。だしがなくても、しょうゆの旨みがたっぷりでリッチな味わいが楽しめそうです。豆腐やねぎも加えて、ボリューム感もありそうです。調理時間も20分と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。試してみたいと思います!