「キッコーマンレシピ：肉団子と白菜のこく旨煮」
- 肉団子と白菜のこく旨煮のレシピ
- 調理時間は20分
- エネルギーは253kcalで、塩分は2.6g
- 材料は白菜、鶏ひき肉、すだち、調味料（しょうゆ、ごま油、水、片栗粉、みりん）
- 手順は、ひき肉と調味料を混ぜて肉団子を作り、白菜を煮る
- 完成した料理にはすだちを添えて食べる
肉団子と白菜のこく旨煮
肉団子と白菜のこく旨煮 鶏肉、白菜、旨みたっぷりのしょうゆのやさしい味わいの煮汁もごちそうです 調理時間 20分 エネルギー 253kcal 塩分 2.6g たんぱく質 20.0g 脂質 14.1g 食物繊維 1.7g 糖質 12.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを70％摂取した場合の値です。 白菜 ひき肉 鶏肉 主菜 20分以内 材料（2人分） 白菜 ２５０ｇ 鶏ひき肉 ２００ｇ すだち 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 小さじ２ ごま油 小さじ１ 水 大さじ１ 片栗粉 大さじ１ （B） 水 ２と1/2カップ キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 小さじ４ つくり方 1 ボウルにひき肉と（Ａ）を入れてスプーンでよく混ぜる。 2 白菜は１×６ｃｍの短冊切りにする。 3 鍋に（Ｂ）を中火で煮立て、弱火にして（１）を一口大にすくい取りながら入れる。１０分煮る。 4 肉団子を端に寄せ、白菜を加え、しんなりするまで６～７分煮る。器に盛って、あればすだちを添えてしぼりながら食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055866/
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この肉団子と白菜のこく旨煮、とっても美味しそうですね！鶏ひき肉と白菜の組み合わせは、ヘルシーで栄養豊富な一品になりそうです。しょうゆベースの煮汁も、おいしそうな味わいが楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです！