- 里芋とかぼちゃの甘辛煮は、定番で人気のある和風煮物。
- 調理時間は20分で、1人分の栄養成分はエネルギー170kcal、塩分1.7g、たんぱく質4.7g、脂質0.4g、食物繊維6.2g、糖質35.7g。
- 材料は里芋5個、かぼちゃ200g、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ2、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1、砂糖小さじ2、水1.5カップ。
- 作り方は、里芋を塩でもみ洗いし、かぼちゃはわたを取り除いて食べやすく切る。
- 鍋に里芋とかぼちゃを並べ、調味料を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして落しぶたをして12分煮る。
里芋とかぼちゃの甘辛煮【定番人気の和風煮物】
里芋とかぼちゃの甘辛煮【定番人気の和風煮物】 やわらかな里芋とかぼちゃのおいしさ味わって 調理時間 20分 エネルギー 170kcal 塩分 1.7g たんぱく質 4.7g 脂質 0.4g 食物繊維 6.2g 糖質 35.7g ※1人あたりの栄養成分を表示。 里芋 かぼちゃ 副菜 20分以内 材料(2人分) 里芋 5個 塩 適量 かぼちゃ 200g (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 水 1.5カップ つくり方 1 里芋は皮をむき、ボウルに入れて塩をふってもみ、水洗いする。もう一度、同様にする。 2 かぼちゃはわたを取り除き、食べやすく切る。 3 鍋に(1)と(2)を並べ入れ、(A)を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして落しぶたをして12分程煮る。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001880/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このぶりの雑煮のレシピは、博多風のお雑煮でとても美味しそうですね。ぶりや干ししいたけ、里芋などの具材がたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。特に寒い季節に食べると温まりそうです。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- 関西風すき焼きのレシピを読んで、牛肉を砂糖としょうゆで絡めて焼くという関西風スタイルに興味を持ちました。具材も豊富で、食べ応えがありそうですね。溶き卵をつけて食べるというのも新鮮で、食べる楽しみが広がりそうです。早速試してみたいと思います!
- このまろやか豆乳雑煮のレシピは、白だしと豆乳の組み合わせが新鮮で興味深いですね。豆乳のまろやかさがお雑煮にどのような風味を加えるのか、試してみたくなりました。また、具材もバランスよく入っていて、見た目も美味しそうです。このレシピを実際に作ってみるのが楽しみです。
- この北海道風鮭といくらの雑煮のレシピは、鮭といくらの豪華な組み合わせがとても魅力的ですね。北海道の風味を感じさせる具材と調味料が使われていて、寒い冬にぴったりの温かい一品だと思いました。特に、鮭といくらの相性は抜群で、贅沢な雑煮を楽しめそうです。
- このミネストローネ風雑煮のレシピは、本つゆとトマトジュースを組み合わせるアイデアが斬新で面白いですね。普通のお雑煮とは一味違う味わいが楽しめそうです。また、具材も玉ねぎやベーコン、キャベツなどが使われていて、食べ応えもありそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- 切り餅で作るトック風雑煮のレシピ、とってもユニークで面白いですね!和風だしと白だしを組み合わせるアイデアも素晴らしいです。食べるのが楽しみです!
- このオニオングラタン雑煮のレシピは、オニオングラタン風のお雑煮を手軽に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って簡単に調理できるので、忙しい時でも手軽に楽しめそうです。チーズをトースターで焼いてトッピングするアイデアも素敵ですね。オニオンの甘みとだしの風味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなりました。
- すき焼きのレシピを読んで、口の中で溶けるような甘辛い味わいが想像できました。牛肉や豆腐、野菜などの具材がたっぷり入っていて、満足感のある一品になりそうです。特に割り下の調味料がしっかりと味を引き立てていそうで、食欲をそそりますね。家族や友人と一緒に楽しい食事の時間を過ごす際に、このすき焼きを作ってみたいと思いました。
- この焦がし生しょうゆ香る豚肉と卵のほうれん草炒めのレシピ、とっても美味しそうですね!しょうゆの香りと味がしっかりと感じられそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたいです!
- このトマトジュースをたっぷり使ったキーマカレーのレシピは、濃厚で食欲をそそる一品ですね。トマトの酸味と甘みがカレーに絶妙なアクセントを加えていそうです。シェフのこだわりが感じられるレシピで、作ってみたくなりました!
この里芋とかぼちゃの甘辛煮のレシピは、和風の煮物が好きな人にはぴったりですね。里芋とかぼちゃの組み合わせは、甘さと食感のバランスが絶妙で、一緒に煮込むことでお互いの味が引き立つことでしょう。調理時間も20分と短く、材料もシンプルなので、忙しい日の副菜にも最適です。ぜひ試してみたい一品です。