「豆もやしとちくわのかき揚げ！キューピー3分レシピで簡単に作るおいしい一品」
- 豆もやしとちくわを使用したかき揚げのレシピ。
- もやしは電子レンジで加熱し、水分を絞ってから揚げる。
- 材料（2人分）のリストが掲載されている。
- 作り方の手順が示されている。
- 揚げる際の油の温度は170℃。
豆もやしとちくわのかき揚げ
豆もやしとちくわのかき揚げ 豆もやしで作る食感のよいかき揚げ。もやしは電子レンジにかけてから水分をしっかり絞っておくとカラッと揚がります。 エネルギー：233kcal ● 塩分：1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月16日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1豆もやしは耐熱皿に広げてラップをし、電子レンジ(600W)に3分ほどかける。粗熱がとれたら固く絞り、3cm長さに切る。 2ちくわは縦6つに切って3cm長さに切る。三つ葉は3cm長さに切る。 3ボウルに卵、冷水、小麦粉を混ぜ合わせ、豆もやし、ちくわ、三つ葉、紅しょうがを混ぜ合わせる。 4油を170℃に熱し、3をスプーンなどで1/6量ずつすくって入れる。返しながら4～5分かけて揚げる。
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このレシピは、豆もやしとちくわを使ったかき揚げの作り方を紹介しています。豆もやしを電子レンジで加熱し、水分を絞ってから揚げることで、カリッとした食感が楽しめるそうです。ちくわや三つ葉、紅しょうがも加えて、風味豊かなかき揚げに仕上げます。揚げる際は、油をしっかりと熱してから、少しずつ入れて返しながら揚げるのがポイントです。食べ応えのある一品として、ぜひ試してみたいですね。