深夜に失礼します。23/11/9(木曜日)「イチビキ」の最新動画をお知らせします。
おかわり必至😆✨秋の食材をたっぷり使った
【秋の彩り炊き込みご飯】をご紹介します!
秋の味覚”栗”をふんだんに使った具沢山の炊き込みご飯🍚
だし醤油の旨みや風味がたっぷり染み込んだご飯と栗の甘みがたまりません🤤
食欲の秋にぴったりな一品です🥰🍁
【材料(4人分 ・2合)】
・栗……80g
・にんじん……1/2本
・しめじ……1/2株
・ごぼう……1/3本
・油揚げ(長方形)……1枚
・白米……2合
・黄金だしまろやかだし醤油……50ml
【作り方】
①にんじんはいちょう切りにする。しめじは根元を切ってバラバラにする。ごぼうは皮の汚れをさっと取りささがきにし、5分水にさらす。油揚げは細切りにする。
②白米を研いで水気を切り炊飯器に入れる。2合の目盛りまで水を入れ、①と栗、黄金だしまろやかだし醤油を加え、通常モードで炊飯する。
③炊き上がったらしっかりと混ぜ、器に盛りつける。
POINT⭐️ˎ´-
・正方形の油揚げを使う場合は2枚用意してください。
・ごぼうは表面を丸めたアルミホイルやたわしなどで擦るようにして軽く汚れを取ることができればOKです。
・栗の甘露煮を使用すると、甘みがプラスされます。
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