「キッコーマンレシピ：若竹椀で手軽に春の味を楽しむ！」
- タイトル：若竹椀
- 調理時間：10分
- エネルギー：16kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：2.1g
- 脂質：0.1g
- 食物繊維：1.0g
- 糖質：1.2g
- 材料：ゆでたけのこ（穂先）5cm、わかめ（塩蔵）10g、木の芽、（A）かつおだし300ml、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/5
- つくり方：
- わかめは塩を洗い流し、水に10分つける。
- たけのこを薄く切り、下ゆでする。
- 鍋に（A）を煮立て、わかめとたけのこを入れてひと煮する。
- 椀に3をよそい、木の芽を添える。
若竹椀
若竹椀 手軽に色、香りよく仕上げる春の味 調理時間 10分 エネルギー 16kcal 塩分 1.5g たんぱく質 2.1g 脂質 0.1g 食物繊維 1.0g 糖質 1.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 たけのこ わかめ 汁物・スープ 10分以内 材料（2人分） ゆでたけのこ（穂先） ５ｃｍ わかめ（塩蔵） １０ｇ 木の芽 少々 （A） かつおだし ３００ｍｌ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ２ 塩 小さじ1/5 つくり方 1 わかめはさっと洗って塩を流し、水に１０分つける。食べやすい大きさに切る。 2 たけのこは２ｍｍ厚さに切り、下ゆでする。 3 鍋に（Ａ）を煮立て、（１）、（２）を入れてひと煮する。 4 椀に（３）をよそい、木の芽を添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001497/
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- この鮭ときのこの混ぜご飯のレシピは、シンプルでありながらも豊かな味わいが楽しめそうですね。鮭の旨みときのこの食感、さらにだししょうゆとみりんの風味が絶妙にマッチしていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ぜひ試してみたい一品です。
- このきのこつけ麺のレシピは、きのこの旨味がたっぷり詰まったつゆと大豆麺が絶妙にマッチしていて、ヘルシーで満足感のある一品ですね。さまざまな種類のきのこを使っているので、食感や風味も豊かで飽きることなく楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいレシピです。
- さつまいもとベーコンのだししょうゆバター炊き込みご飯のレシピは、手軽に作れるのに栄養価も高く、しかも子どもにも喜ばれそうですね。さつまいもとベーコンの組み合わせが美味しそうで、だししょうゆとバターがさらに味を引き立てていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- この厚揚げと小松菜のトマト炒めのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。厚揚げと小松菜の組み合わせにトマトおかずソースを使うアイデアも新鮮で、食欲をそそります。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- この二色そぼろ丼のレシピは、和食の基本を大切にしつつ、簡単におうちで作れる点が魅力的ですね。肉を湯通しして脂を抜く工程や、卵を火加減を気をつけながら混ぜる手順など、細かなポイントが和食の味を引き立てています。家庭料理として取り入れやすいレシピだと感じました。
- さつまいもの甘みと白だしの香りが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそる秋のご飯のレシピですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。さつまいもご飯は、秋の食卓にぴったりの一品として楽しめそうです。
- この豚すき焼きのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。豚肉を使ったすき焼きは珍しいですが、甘辛味の割り下と豆腐、野菜との組み合わせが美味しそうです。家庭で気軽に作れるので、ぜひ試してみたいです！
- このすき焼きレシピは、しぼりたて生しょうゆを使用していて、上品でまろやかな味わいが楽しめそうですね。牛肉や豆腐、野菜などバランスよく具材が使われていて、栄養価も高そうです。調理も20分でできるので、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいポイントです。溶き卵をつけて食べると、さらに美味しそうですね。是非試してみたいレシピです。
- このとろとろチーズカレー麺のレシピは、野菜たっぷりでヘルシーな一品ですね。チーズとカレーの組み合わせは絶妙で、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- 漬けまぐろと長芋のレシピは、シンプルで素材の味を生かした料理ですね。しょうゆとわさびの組み合わせがさっぱりとしていて、食欲をそそります。手軽に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりですね。
この「若竹椀」のレシピは、春の味を手軽に楽しむことができそうですね。たけのことわかめの組み合わせは、さっぱりとした味わいが期待できそうです。また、木の芽の風味もアクセントになっていて、食欲をそそります。調理時間も短く、忙しい日でも手軽に作れるのが嬉しいですね。春の訪れを感じる一品として、ぜひ試してみたいです。