「キッコーマン使用！鮭ときのこのホイル蒸しレシピ」
- このレシピは、旬の鮭ときのこを使ったホイル蒸しの料理。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは196kcal、塩分は1.7g。
- 材料は、生鮭（切り身）2切れ、塩、えのきたけ半パック、しめじ半パック、玉ねぎ50g、マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ1、バター10g、青ねぎ、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ。
- 作り方は、生鮭に塩をまぶし、えのき、しめじ、玉ねぎをアルミホイルに敷き、鮭を乗せて酒を振ってアルミホイルを閉じ、魚焼きグリルで焼く。
- 最後にバターをのせ、青ねぎを散らして、生しょうゆをかける。
鮭ときのこのホイル蒸し（しぼりたて生しょうゆ使用）
鮭ときのこのホイル蒸し（しぼりたて生しょうゆ使用） 旬の鮭ときのこをバターしょうゆで香りよく 調理時間 15分 エネルギー 196kcal 塩分 1.7g たんぱく質 24.7g 脂質 8.4g 食物繊維 2.2g 糖質 5.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はしょうゆを一人当たり大さじ1/2使用した場合の値です。また、鮭の下味の塩は栄養計算値に含まれません。 鮭 えのきたけ しめじ 主菜 20分以内 材料（2人分） 生鮭（切り身） ２切れ 塩 少々 えのきたけ 1/2パック しめじ 1/2パック 玉ねぎ ５０ｇ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ１ バター １０ｇ 青ねぎ（小口切り） 適宜 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 適量 つくり方 1 生鮭は塩で下味をつける。えのきとしめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。 2 アルミホイルを約３０ｃｍ長さに２枚広げ、それぞれに玉ねぎ、しめじ、えのきを敷き、鮭をのせて酒を等分にふり、アルミホイルを閉じる。 3 魚焼きグリル、又はトースターで１０分程焼いて火を通し、バターをのせて青ねぎをちらし、生しょうゆをかける。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001340/
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この鮭ときのこのホイル蒸しのレシピは、とても簡単で美味しそうですね。バターしょうゆで香りを引き立てているのが特に魅力的です。また、アルミホイルで包んで焼くので、調理中の手間も少なくて済みそうです。食材もシンプルで手に入りやすいので、ぜひ試してみたいです。